臘月歌 二十三,糖瓜粘; 二十四,掃房子; 二十五,磨豆腐; 二十六,去割肉(燉燉肉); 二十七,宰公雞(殺灶雞); 二十八,把面發(fā); 二十九,蒸饅頭; 三十晚上熬一宿, 大年初一扭一扭。 臘八 民諺:過(guò)了臘八就是年 農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié),被認(rèn)為是奏響了春節(jié)的序曲,許多地方都會(huì)在臘八那天喝臘八粥,提醒人們要記住勤儉節(jié)約的美德。 臘月二十三 民諺:二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天 臘月二十三,又稱“小年”,是民間祭灶的日子。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。 臘月二十四 民諺:二十四,掃房日 這天,家家戶戶要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵土。掃塵土?xí)r,主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來(lái),用頭巾將頭包好,用掃帚將墻壁上下掃干凈,為的是除舊迎新,拔除不祥。 臘月二十五 民諺:臘月二十五,推磨做豆腐 這天因各地民族和風(fēng)俗傳統(tǒng)不同,所以各自的慶?;顒?dòng)和飲食習(xí)慣也不盡相同,像漢族民間接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等傳統(tǒng)活動(dòng)。古時(shí)還有糊窗戶,但隨著社會(huì)發(fā)展,多數(shù)人家已失去糊窗戶的傳統(tǒng),但貼窗花、貼福字、掛對(duì)聯(lián)是必不可少的程序。 臘月二十六 民諺:臘月二十六,殺豬割年肉 說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。在過(guò)去,農(nóng)村小孩最盼望的日子,就是臘月二十六。農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們一年到頭難得吃塊肉。在這一天,即使再窮的家庭,也必須割幾斤肉,稱為“年肉”。 臘月二十七 民諺:臘月二十七,宰雞趕大集 這一天,家家戶戶趕集上店、集中采購(gòu)。主要是買賣年節(jié)物品,例如:鞭炮、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。 在傳統(tǒng)民俗中,在這一天要集中洗澡、洗衣,去除一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春。 臘月二十八 民諺:臘月二十八,打糕蒸饃貼花花 多數(shù)地方在這一天要趕制過(guò)年的面食蒸。太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北人則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸饃炸圪塔。”只有北京人慢半拍,在這天才“把面發(fā)”,等到二十九“蒸饅頭”。 臘月二十九 民諺:二十九,蒸饅頭 臘月二十九,也稱小除夕。舊俗認(rèn)為從初一開(kāi)始到初五不能動(dòng)火蒸饅頭和炒菜,所以習(xí)慣在大年二十八、二十九這兩天做主食。這一天必須發(fā)面、蒸饅頭,取一個(gè)“發(fā)”的吉祥語(yǔ),意為發(fā)家、發(fā)財(cái)、發(fā)福。 臘月三十 民諺:臘月里來(lái) 這一天主要的漢族民俗活動(dòng)有祭祖,貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà),放爆竹,給壓歲錢,吃年夜飯,送財(cái)神等?!俺Α敝械摹俺弊质恰叭?,易,交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊布新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。 正月習(xí)俗 正月初一 放爆竹:在正月初一當(dāng)天,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。 拜年:正月初一吃過(guò)早飯,人們走家串戶、登門拜年、互致問(wèn)候。拜年習(xí)俗最早流行于明朝京都。朝官往來(lái),不管認(rèn)識(shí)與否都要互拜,百姓則各拜親友。 初一到初五民間禁忌頗多,如不能用生米做飯,婦女不能動(dòng)針線,不能打掃衛(wèi)生,不能打碎東西等。 正月初五 辦酒席:民間傳說(shuō)正月初五是財(cái)神的生日,這天,家家置辦酒席,為財(cái)神賀辰。 倒垃圾:家家戶戶還要里里外外進(jìn)行一次大掃除,清除節(jié)日期間積攢的垃圾,清洗臟衣服等。 吃餃子:初五還得吃餃子,祈求吉利和幸福。而且,這一天的餃子餡兒一定要自己剁噢,寓意把不順的東西都剁掉,預(yù)示著來(lái)年一切都順利。 正月十五 農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”,是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。中國(guó)幅員遼闊,歷史悠久,所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在全國(guó)各地也不盡相同,其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。 |
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來(lái)自: 老劉tdrhg > 《五十一、民族/民俗》