乳腺癌幸存下來的婦女可能要在今年圣誕節(jié)的時候會將大豆等堆起來;一項新的研究表明，吃這些以及大豆食品，可以幫助減少一些癌癥治療的長期副作用。
 

主要研究作者Sarah Oppeneer野村博士 - 位于華盛頓特區(qū)喬治敦大學(xué)的隆巴迪綜合癌癥中心(Lombardi Comprehensive Cancer Center)和她的同事最近在“乳腺癌研究與治療”雜志上報告了他們的發(fā)現(xiàn)。
 

乳腺癌是美國女性中最常見的癌癥，皮膚癌之后。據(jù)估計，今年美國將診斷出252,710例新的乳腺癌病例
 

然而，盡管發(fā)病率很高，但現(xiàn)在比以往更多的女性是幸存的乳腺癌患者。幾乎90%被診斷患有這種疾病的婦女至少存活了5年，在2005年至2014年期間，該病的死亡率每年下降約1.8%。
 

乳腺癌死亡率的下降在很大程度上歸因于包括放療和化療在內(nèi)的治療策略的改善。但是這樣的治療不是沒有副作用的。雖然乳腺癌治療停止后，乳腺癌治療的大部分副作用減少，但有一些可以持續(xù)數(shù)月，甚至數(shù)年。這些包括疲勞和更年期提前。
 

以前的研究表明，大豆和十字花科蔬菜可能會為癌癥患者帶來一些好處。野村及其同事著手確定接受乳腺癌治療的患者是否屬于這種情況。研究人人員解釋說：“了解生活方式因素的作用非常重要，因為飲食可以作為乳腺癌幸存者可能減少癥狀的一個可修改的目標(biāo)?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; list-style: none;"> 

更年期癥狀和疲勞減少
 

這項研究包括173名非西班牙裔美國白人女性和192名美籍華人女性。所有婦女在2006年至2012年期間被診斷為0-3期乳腺癌，并且已經(jīng)完成了該疾病的初級治療。參加者的治療副作用數(shù)據(jù)通過電話采訪收集。常見的副作用包括更年期癥狀 - 如潮熱和盜汗 - 疲勞，頭發(fā)變薄和記憶力問題。調(diào)查問卷用于收集飲食信息，研究人員利用這些數(shù)據(jù)計算受試者攝入大豆食物(如豆腐，豆?jié){，毛豆)以及十字花科蔬菜。
 

女性的大豆攝入量為每天0至431克，十字花科蔬菜的攝入量為每天0至865克?？偟膩碚f，研究人員發(fā)現(xiàn)，與大豆攝入量低的女性相比，大豆攝入量高的女性患更年期癥狀的可能性減少了49%，并且經(jīng)歷了疲勞的可能性減少了57%。
 

研究小組報告說，十字花科蔬菜攝入量過高與更年期癥狀風(fēng)險降低50%相比，攝入量低。
 

他們還發(fā)現(xiàn)，在大量攝入大豆和十字花科蔬菜的婦女中，關(guān)于頭發(fā)稀疏，記憶力問題和關(guān)節(jié)問題的報道減少，但他們認(rèn)為這些聯(lián)系沒有達(dá)到統(tǒng)計學(xué)意義。
 

然而，當(dāng)通過種族/種族觀察結(jié)果時，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，更年期癥狀或疲勞的減少僅對非西班牙裔白人女性有統(tǒng)計學(xué)意義。研究小組推測，這可能是因為中國女性往往會報告更少的絕經(jīng)期癥狀，吃更多的十字花科蔬菜和大豆，所以這些食物的好處可能更難以發(fā)現(xiàn)。
 

盡管如此，他們的發(fā)現(xiàn)值得進(jìn)一步調(diào)查，他們說，大豆和十字花科蔬菜含有化合物，可能解釋了他們對乳腺癌治療的婦女的潛在好處。例如，大豆食品含有異黃酮，一類植物雌激素，可以像女性荷爾蒙雌激素一樣發(fā)揮作用，有助于緩解一些更年期癥狀。
 

但是，直到大豆的好處得到證實(shí)，研究人員建議乳腺癌患者不要增加攝入量。