一般人的拍法，大景深構(gòu)圖

正確的拍法：中景深或淺景深構(gòu)圖，后期APP處理

手機(jī)拍出大片的景深效果，是許多初玩手機(jī)攝友夢(mèng)寐以求的。構(gòu)圖君曾經(jīng)在某家新平臺(tái)上發(fā)表過(guò)一篇拍攝景深效果的文章，攝友們普遍表示比較喜愛(ài)。

本章將結(jié)合美食專題與手機(jī)景深構(gòu)圖的拍法，為大家?guī)?lái)景深構(gòu)圖的7層詳細(xì)玩法！含金量很大哦，大家細(xì)細(xì)體會(huì)。

一、拍前觀察：找出問(wèn)題所在

在使用手機(jī)攝影時(shí)，美食的景深控制非常重要，合理的位置和拍攝角度可以為照片的成功拍攝提供必要條件。例如下圖，就是利用大景深構(gòu)圖拍攝的美食照片。

在拍攝時(shí)由于距離美食主體較遠(yuǎn)，因此得到的景深效果也比較大，無(wú)法完全展現(xiàn)美食細(xì)節(jié)的誘人之處。

二、實(shí)戰(zhàn)拍攝：找出最佳拍法

那么，如何才能拍攝出誘人的美食照片，如何用好景深構(gòu)圖呢？下面我將從最基本的概念開始講解，直到大家完全學(xué)會(huì)景深構(gòu)圖！

第1層：先學(xué)會(huì)聚焦

首先，我們?cè)谂恼諘r(shí)，要學(xué)會(huì)對(duì)好焦，就算再高的像素，沒(méi)有對(duì)準(zhǔn)焦也不會(huì)有景深，照片就都是模糊的。對(duì)焦是使拍物成像清晰的過(guò)程。

那么應(yīng)該怎么樣對(duì)焦呢？很簡(jiǎn)單！只需要在拍攝對(duì)象處輕點(diǎn)屏幕就好了，下面放上示意圖，大家就知道了。

這個(gè)時(shí)候點(diǎn)擊的是這盤菜上面的紅絲部分，而后面的背景甚至連裝菜的盤子都是模糊的，在我們手指點(diǎn)擊的這個(gè)段清晰的距離就叫做景深，之后的概念會(huì)詳細(xì)解說(shuō)。

第2層：拍攝時(shí)靠近被攝體

我們?cè)谂臄z時(shí)，可以盡可能近的靠近被攝物體，也就是美食主體，這樣的話，主體與背景間的距離就會(huì)增加，就比在遠(yuǎn)處拍攝時(shí)的虛化要好。

拍攝景深構(gòu)圖時(shí)常用的三種構(gòu)圖方式有：三分線構(gòu)圖、中心構(gòu)圖、九宮格構(gòu)圖等。運(yùn)用中心構(gòu)圖的方式，加上虛化效果可以更加突出主體，如下圖所示。

中心構(gòu)圖+封閉式構(gòu)圖：可以聚焦主體得到更加直觀的畫面效果，使用封閉式構(gòu)圖將被攝主體完全封閉在畫面中，隔絕了它與外界的聯(lián)系，讓欣賞者的視線集中在被攝主體上。

右三分線構(gòu)圖加大景深的方式來(lái)突出主體。采用九宮格的方式將主體置于“趣味點(diǎn)”上，且讓背景虛化的方式來(lái)突出主體。

第3層：景深的定義

當(dāng)某一物體聚焦清晰時(shí)，從該物體前面的某一段距離，到其后面的某一段內(nèi)的所有景物也都是相當(dāng)清晰的，焦點(diǎn)相當(dāng)清晰的這段前后的距離叫做景深，而其他的地方也就是模糊（虛化）效果。

光圈數(shù)值越小，則光圈越大。

光圈數(shù)值越大，則光圈越小。

那么大家知道了，最直接的方法就是加大光圈，那么我們的手機(jī)怎么樣加大光圈，拍出好虛化的照片呢？

下面以構(gòu)圖君的華為P9手機(jī)為例，光圈可以自行調(diào)節(jié)，如下圖所示。

那么除了調(diào)節(jié)光圈沒(méi)有其他的方法了嗎？

當(dāng)然不是，這只是最簡(jiǎn)單的方法而已，但是首先我們要掌控景深，學(xué)習(xí)怎么樣利用景深來(lái)拍攝美食照片，什么時(shí)候需要怎么樣的景深，拍攝前心里就要清楚。

第4層：景深大小

現(xiàn)在大家都知道手機(jī)要對(duì)焦后才能拍攝，理論上照片只有對(duì)焦準(zhǔn)確的部分清晰，其余的畫面將會(huì)被虛化顯得格外模糊，但是并不是照片中有虛化照片就好看。

我們要看情況而決定照片的景深，以達(dá)到自己想要的效果。換一種說(shuō)法，也就是要控制景深的范圍，從而增強(qiáng)照片的欣賞力和表現(xiàn)力。

我們可以通過(guò)調(diào)整手機(jī)相機(jī)的光圈大小，或者改變手機(jī)與被攝物體的距離，來(lái)控制畫面的景深。

上圖的焦點(diǎn)在圖片中間偏下方，因?yàn)槭褂昧斯馊^大，清晰的部分比較小，這個(gè)就叫做小景深，小景深常用于美食等靜物的拍攝上，在人像拍攝上也很常見(jiàn)。

大景深的照片，只有焦點(diǎn)部分比較清晰，焦點(diǎn)外的內(nèi)容就很模糊（虛化），而小景深的照片則剛好與之相反，接下來(lái)我們看看小景深的美食照片。

下圖的焦點(diǎn)在于前方的整盤肉上，因?yàn)槭褂玫墓馊^?。ㄒ簿褪枪馊竺娴臄?shù)字大），焦點(diǎn)的前后清晰的范圍很大，這種叫為大景深。

大景深是一種接近俯視美食的角度，拍攝方式比較簡(jiǎn)單。而且由于小光圈的清晰范圍（即景深）很大，因此對(duì)對(duì)焦精度的要求不高，此時(shí)我們可以讓手機(jī)自動(dòng)對(duì)焦即可。

大、小景深在畫面中的效果截然不同，大家在拍攝前就要想清楚，自己想要什么樣的畫面效果。

當(dāng)然，很多普通的智能手機(jī)可能無(wú)法像單反相機(jī)那樣通過(guò)調(diào)整鏡頭光圈、焦距來(lái)控制景深，但我們可以控制拍攝距離。手機(jī)離被攝主體越近，就會(huì)產(chǎn)生越明顯的景深效果，可以使主體得到更好的突出。

第5層：利用外置鏡頭

景深效果也與焦距有關(guān)，焦距越長(zhǎng)模糊（虛化）效果也越好，所以大家可以通過(guò)微距鏡頭來(lái)拍攝景深。

手機(jī)微距鏡頭其實(shí)就是在手機(jī)攝像頭前面放置一個(gè)放大鏡，放大鏡的倍率越大，微距效果也就越強(qiáng)，如下圖所示。

給大家推薦一款微距鏡頭，長(zhǎng)按識(shí)別下圖中的二維碼，即可查看相關(guān)信息。（購(gòu)買之前請(qǐng)?jiān)儐?wèn)商家，微距鏡頭是否與您的手機(jī)型號(hào)、款式匹配。）

第6層：“超級(jí)微攝”模式

很多以照相功能著稱的手機(jī)都具有“超級(jí)微距”拍攝模式，不僅可以幫助手機(jī)完成單反相機(jī)的微距拍照工作，而且可以拍攝出畫質(zhì)上佳的微距照片。

在拍攝時(shí)，一定要盡可能地表現(xiàn)出被攝對(duì)象的細(xì)節(jié)，這樣，才能幫助觀賞者探索事物的未知美。這種方法，特別適合拍攝食物微小的細(xì)節(jié)。如下圖所示，為華為P9手機(jī)的微距模式拍攝界面。

下圖為利用手機(jī)“超級(jí)微距”模式拍攝的一張美食照片。

第7層：通過(guò)后期APP來(lái)改變畫面的景深

用戶可以去找一下能夠拍出景深效果的APP來(lái)拍照。如利用camera＋軟件中和微距模式拍攝，有一定的效果。如AfterFocus、美圖聚焦等軟件，可以拍出背景模糊、焦點(diǎn)突出的效果。

蘋果用戶可以下載Tadaa SlR，雖然該App是收費(fèi)軟件，但是軟件還是很實(shí)用很強(qiáng)大的，大家可以自行搜索了解一下，但是通過(guò)后期App來(lái)處理圖片，畫質(zhì)當(dāng)然也是會(huì)受影響的，根據(jù)自己需要來(lái)決定，還有很多軟件比如hello camera等。

如下圖所示，這張照片就是構(gòu)圖君經(jīng)過(guò)APP后期調(diào)整改變了畫面的景深效果。

接下來(lái)，構(gòu)圖君將介紹使用黃油相機(jī)對(duì)美食照片進(jìn)行后期處理的方法，主要通過(guò)色彩調(diào)整、模糊背景等操作，加強(qiáng)畫面的景深效果。

（1）啟動(dòng)黃油相機(jī)APP，打開需要處理的美食照片，進(jìn)入“裁剪”界面，這里我選擇的是16：9的畫布比裁剪畫面，可以充分容納整個(gè)盤子，更加突出主體圖像，如下圖所示。

（2）進(jìn)入下一個(gè)處理流程，點(diǎn)擊“調(diào)節(jié)”按鈕，首先調(diào)整畫面的曝光度，如下圖所示。對(duì)于手機(jī)美食攝影來(lái)說(shuō)，光線的運(yùn)用是藝術(shù)創(chuàng)作的基本元素，因此我們必須首先掌握好把握和控制光線的方法。

由于拍攝美食通常是在室內(nèi)，因此應(yīng)該盡量選擇靠窗的位置，這是由于這個(gè)位置能夠最大程度地獲得自然光的光源，而且光線強(qiáng)度適中，可以很好地把控光源。

（3）之后點(diǎn)擊“飽和度”按鈕適當(dāng)增加畫面的色彩飽和度，如下圖所示。色彩是傳遞美食的一種視覺(jué)信息，構(gòu)圖君通過(guò)加強(qiáng)飽和度，可以凸顯不同色彩的對(duì)比效果，增加畫面的形式美。

（4）下面再通過(guò)虛實(shí)結(jié)合突出主體的形、色、味，點(diǎn)擊“模糊”按鈕進(jìn)入其界面，可以看到一個(gè)白色的圓圈，如下圖所示，這個(gè)圓圈就是我們將要設(shè)置的景深范圍，圓圈內(nèi)的圖像就是清晰的，而圓圈外的圖像將被虛化掉。

（5）根據(jù)需要調(diào)整圓圈的大小，并設(shè)置相應(yīng)的“模糊”參數(shù)，可以看到此時(shí)畫面的景深效果變得更加明顯，如下圖所示。

拍攝美食時(shí)，運(yùn)用虛實(shí)的對(duì)比手法，結(jié)合不同的構(gòu)圖形式，如上圖中的對(duì)角線構(gòu)圖，可以豐富畫面的表現(xiàn)形式，同時(shí)也讓畫面主體更加突出。

（6）最后為照片添加一個(gè)“Co（日系）”濾鏡效果，并適當(dāng)調(diào)整其參數(shù)，讓食物的色彩更加新鮮、迷人，如下圖所示。

本文摘自《手機(jī)攝影高手真經(jīng)》，更多攝影技巧，請(qǐng)查看本書。

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