謝謝邀請，

快餐店包括自助選餐和小炒菜。都是先點餐后付賬。

餐飲業(yè)主要就是衛(wèi)生質(zhì)量和就餐環(huán)境，店家有的是在消費滿多少讓利幾元錢招攬顧客，和許多超市一樣套路，消費到千元，他指定的商品送你100元，有的是送商品，有的是返100元抵扣券。

好像是優(yōu)惠顧客，其實一琢磨，還是消費者自己買單。

顧客就餐無非是吃的干凈，花錢實惠點。吃的食品不像是穿的衣服。健康是最重要的。

我建議做餐飲的店家哪怕是你標(biāo)價高，也不要在質(zhì)量上打折扣，也不要使用地溝油和黑心米，

假如你的父母兒女在外面吃的不干凈，影響了健康，你會什么樣的心情呢？

同樣將心比心，害人坑人的事情不做，

蘇州有一個叫蘇客的快餐店，他們有南瓜粥，很多店家都是用水，油勾兌湯。南瓜粥冬季補養(yǎng)好。南瓜??的營養(yǎng)價值高。

可是蘇客的米飯??就是極其糟糕，聞起來有一股味，很沖鼻子，說明他們的米是糟米，甚至是水洗米，什么是水洗米，這個米我們也叫它霉米。就是被雨水淋濕過，米販把米晾曬干出售的，這樣米很便宜。

過日子就是柴米油鹽醬醋茶，大家都知道，其實餐飲業(yè)最費的就是油，沒錯，我曾經(jīng)說過南京小辣妹火鍋使用地溝油被重罰的歷史事件回顧。

很多店家都是在食用油動歪腦筋，油是最大的消耗品。

在北京的飯館吃米飯??是另收費的，一般是一元錢一碗，有的是二元一碗，無論店家收費與否，消費者有權(quán)益捍衛(wèi)自己的飯菜質(zhì)量沒有問題，

我衷心的奉勸開餐飲業(yè)的老板把心態(tài)端正，走夜路走多了，肯定遇到鬼。不要做喪良心的生意，

君子愛財，取之有道。誠心贏天下客。瓜子不飽暖人心。

餐飲業(yè)不要做表面文章，里外如一。消費者自然懂得。

謝謝。