豬肉燉粉條,熱乎乎的燉上一大鍋,汁子泡上白米飯更是一個(gè)字:香!下面就給大家介紹一下豬肉白菜燉粉條的做法吧! 白菜燉粉條是一道非常家常的菜品,但就是這么一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的白菜燉粉條,可難道了無數(shù)“大廚”,不知怎樣把這兩種食材結(jié)合地更加美味,同時(shí)又使其不失其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,想要知道如何使白菜燉粉條變得更加美味嗎?那就趕緊戳進(jìn)來吧。白菜燉粉條的這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們每個(gè)人都必不可少! - 材料 - 半斤粉條、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、 2個(gè)八角茴香、6個(gè)香菇、1斤白菜、 半茶匙鹽、半茶匙黑醬油、1根蔥 - 步驟 - 1、用中火將水煮沸,放入粉條煮5分鐘, 瀝干水分倒入碗中,加1茶匙油攪拌,防止粘連; 2、在炒鍋中倒入3湯匙油, 用大火加熱直至冒煙, 放入切好的五花肉,翻炒1分鐘,盛出備用; 3、炒鍋中放入姜片、 八角茴香和香菇,翻炒1分鐘; 4、然后加1湯匙水, 倒入卷心菜炒1分鐘; 5、再加入鹽、黑醬油, 拌勻后蓋上鍋蓋,燜煮3分鐘; 6、拌入粉條和炒好的五花肉, 煨燉2分鐘,撒上蔥花,盛出。 好吃又養(yǎng)顏, 不愧是蔬菜中的戰(zhàn)斗機(jī) 搭配一碗香噴噴的米飯, 是不是覺得胃口都大開了 用料: 豬肉、白菜、粉條、蔥姜、醬油、鹽、蒜 做法: 1、五花肉切片、白菜切塊、蔥姜切絲 2、油熱后加蔥姜爆鍋 3、加肉片炒熟 4、加白菜翻炒 5、加少許水和粉條 6、加醬油 7、加鍋蓋燜軟 8、燜軟的白菜加鹽和蒜瓣翻炒,出鍋即可 |
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