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來源|甜甜的生活手札（wxtm01）

我們每天吃飯都離不開碗，

但是你真的了解自己用的碗嗎？

有些碗不能亂用，

長(zhǎng)期使用對(duì)身體的傷害很大！

仿 瓷 碗

仿瓷碗看起來很像陶瓷，其實(shí)是塑料制品，一般家里有小孩、老人的話，都會(huì)選用這種材質(zhì)的碗做餐具，不易摔碎，耐用。

合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛樹脂兩種成分做成的，對(duì)人體無毒，可用于食品包裝，而劣質(zhì)仿瓷碗則是由脲醛樹脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣質(zhì)仿瓷碗遇熱會(huì)分解出更多的甲醛、氨氣等有害氣體。

所以，只要是仿瓷餐具，都不適合加熱，除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗會(huì)分解出甲醛和三聚氰胺兩種物質(zhì)，如果經(jīng)常吃醋，最好不要用這種碗。

怎 樣 鑒 別 真 假 仿 瓷 碗？

1. 看 標(biāo) 簽 

合格的仿瓷碗碗底會(huì)有QS標(biāo)志（企業(yè)食品生產(chǎn)許可），會(huì)標(biāo)明使用規(guī)范；

2. 看 價(jià) 格 

脲醛樹脂的價(jià)格比甲醛樹脂便宜，正規(guī)的仿瓷碗價(jià)格都在10元以上，而劣質(zhì)品的價(jià)格一般都比較低。

3. 看 顏 色 

如果仿瓷碗的顏色很鮮艷，很吸引人，很可能是劣質(zhì)的，不要購(gòu)買。

怎 樣 清 洗 仿 瓷 碗

仿瓷碗買回家后，用加了醋的沸水煮2-3分鐘，或者在常溫下用食醋浸泡2小時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間用它盛放酸性、油性或堿性食物，防止仿瓷碗釋放有害物質(zhì)。

吃完飯清洗的時(shí)候最好用軟布擦拭，不要用鋼絲球或尖銳物品摩擦餐具表面，防止造成有毒物質(zhì)污染。如果餐具掉色、發(fā)白、開裂，就不要再用了，對(duì)人體的傷害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得換。

除了仿瓷碗，

其他材質(zhì)的餐具到底能用多久，

怎樣才能避免對(duì)人體的傷害，

往下看可以知道更多哦~

竹 筷、木 筷

竹筷相比木筷，吸水性強(qiáng)，容易生出霉菌，使用壽命更短，一般用1-2個(gè)月就得換一批。

木筷的材質(zhì)種類比較多，使用壽命長(zhǎng)短和樹種很有關(guān)系。市面上的普通木筷會(huì)選用樺木、杉木、楊木材質(zhì)，用1-2個(gè)月就要換。

高檔木筷，比如用雞翅木、紅木、鐵木制成的木筷，使用時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。如果發(fā)霉，可以洗干凈后用沸水蒸煮5分鐘就能用。

塑 料 餐 具

經(jīng)常被用來作為餐具的塑料材質(zhì)是聚丙烯，它不會(huì)釋放有毒物質(zhì)，但日曬、使用時(shí)間長(zhǎng)還是會(huì)出現(xiàn)慢慢老化、材質(zhì)變軟的狀況。如果發(fā)現(xiàn)塑料餐具出現(xiàn)裂紋，就說明該換新了。

 Tips 

這種餐具平常儲(chǔ)存的時(shí)候，注意放在避光通風(fēng)的地方，可以減緩老化的速度。

瓷 制 品、玻 璃 制 品

一般情況下可以無限期使用，但如果是上釉的瓷制品，里面往往含有重金屬，使用時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)掉色的問題，被人體吸收后對(duì)健康不利，最好及時(shí)換新。

不 銹 鋼 餐 具

優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制品經(jīng)久耐用，抗腐蝕，用幾十年都不會(huì)有什么問題，但劣質(zhì)不銹鋼餐具仍會(huì)有溶出有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，所以，一定不要買三無產(chǎn)品。

喜歡在外面吃飯的你，

是不是經(jīng)常會(huì)用熱水燙洗餐具？

認(rèn)為這樣可以殺菌消毒，

其實(shí)并沒有什么作用哦！

熱 水 燙 洗 餐 具 能 殺 菌？

熱水燙洗并不會(huì)有殺菌的作用。想要給餐具殺菌，溫度要達(dá)到80度，但一般很燙的水倒進(jìn)冰冷的餐具后，溫度會(huì)急劇下降，可能只有四五十度，這時(shí)候并不能殺滅細(xì)菌。

大家關(guān)于餐具還有哪些疑問，

可以留言告訴小粉哦，

用健康的餐具才能有健康的生活嘛。

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