在寧夏的大街小巷

將這40樣美味全部收入胃中

才不負(fù)此生

人生才能稱得上完整！

必須要吃辣糊糊

提起辣糊糊，百分之九十的外地人都不知道

這種獨(dú)存于寧夏的神奇小吃

堪稱寧夏人飯桌上的寵兒

必須要吃羊雜碎

寧夏羊雜碎因?yàn)橹谱鳘?dú)特

歷史悠久而聞名全國(guó)

吳忠的羊雜碎還上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》

必須要吃蒿子面

中衛(wèi)蒿子面在中衛(wèi)傳播了360多年

其美味水平自不必說(shuō)

必須要吃寧夏枸杞

中寧枸杞的美名

你們一定都聽(tīng)過(guò)

寧夏伴手禮的不二選擇哦~

必須要喝奪命X5

江湖人稱奪命X5

是寧夏這樣大西北粗獷風(fēng)情的最佳代言

奪命X5配燒烤，外地人來(lái)全放倒

必須要吃蒸艾葉

說(shuō)起艾葉，寧夏本地人肯定知道，艾葉是什么呢

每年五月，必吃的一道寧夏特色美食

拌上白面粉蒸熟加蔥油、辣椒、蒜瓣

口感香嫩綿軟，可口極了

必須要吃大武口涼皮

紅油綠菜白面皮

還未品嘗，就垂涎欲滴了

薄面皮晶瑩剔透，厚面皮筋道爽口

必須要吃羊肉搓面

羊肉搓面就是羊肉臊子面的升級(jí)版本

手工面條非常有嚼勁

面精肉鮮，風(fēng)味獨(dú)特

必須要吃中衛(wèi)硒砂瓜

寧夏硒砂瓜出產(chǎn)自寧夏中衛(wèi)市

因其采用壓砂栽培技術(shù)種植

富含健康元素“硒”被譽(yù)為 “石頭縫里的西瓜”

必須要吃燴小吃

燴小吃做為寧夏著名傳統(tǒng)小吃之一

質(zhì)地軟嫩，滋味鮮香，夾板（夾沙）和丸子

是這道名小吃最主要的兩種主料，故又稱燴夾板丸子

必須要吃賀蘭山野生蘑菇面

賀蘭山紫蘑菇生長(zhǎng)在賀蘭山的原始森林當(dāng)中

它的營(yíng)養(yǎng)成分也是相當(dāng)高的

而且它的美名竟然比靈芝還要高

被稱為“紫丁香山菇”

這個(gè)面色香味俱全

必須要吃生汆面

生汆面的這個(gè)“汆”字非常的形象

闡述了這個(gè)面的精華

湯味濃厚，丸子鮮香

必須要喝夏進(jìn)牛奶

夏進(jìn)牛奶是寧夏人自己的牛奶

喝了就停不下來(lái)的寧夏味道

必須要吃中衛(wèi)扁豆子面

“不到長(zhǎng)城你非好漢吶，沒(méi)吃扁豆子面你真遺憾”

扁豆子面是中衛(wèi)地區(qū)特有的傳統(tǒng)佳肴

屬于湯飯的一種

必須要吃寧夏鍋盔饃

寧夏鍋盔饃，指的是用鋁或生鐵鑄的鍋烙烤的饃

因烙烤時(shí)緊貼鍋底，待熟取出，外形像鍋的頭盔而得名

必須要吃炒糊餑

糊餑其實(shí)就是死面烙餅

香味濃郁、配菜豐富

嚼起來(lái)很有口感

必須要吃中寧清燉土雞

中寧（棗園）清燉土雞選自寧夏中寧地區(qū)家養(yǎng)土雞

雞肉亮白鮮嫩，口感勁道不肥膩，雞湯清淡滑爽

必須要喝枸杞酒

枸杞酒誕生以來(lái)

便因其獨(dú)特的品質(zhì)、時(shí)尚健康的定位

引領(lǐng)了“健康飲酒，飲酒健康”的風(fēng)潮

必須要吃中衛(wèi)鹵豆腐

鹵豆腐是佐酒下飯的最佳食品之一

也便于旅途攜帶和食用，增加人們的食欲。

必須要吃靈武長(zhǎng)棗

靈武長(zhǎng)棗是寧夏的一種當(dāng)?shù)?span>水果

酸中帶甜，一定要在它脆的時(shí)候吃哦

必須要吃沙蔥

沙蔥生長(zhǎng)在砂壤戈壁中

在中衛(wèi)，除了夏秋兩季能品嘗到?jīng)霭枭呈[外

冬日還可吃到腌制的沙蔥

必須要吃糖醋黃河鯉魚

白白的盤底，琥珀色的魚

魚肉外焦里嫩，外皮酥脆

甜中有酸，酸甜適度，醇而不膩，確實(shí)有特色

必須要吃迎賓樓雪糕

迎賓樓印象最深的還是那種白色紙袋

夏天吃一根迎賓樓絕對(duì)是最愛(ài)啊

必須要吃莜面魚魚

莜面土豆魚魚是寧夏本地特色家常菜之一

面條筋道，食材豐富，色澤亮麗

必須要吃雞血面

雞血面湯鮮、味美、肉嫩

有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

老少皆宜

必須要吃寧夏烤全羊

寧夏，就是生產(chǎn)最好吃的羊肉的地方

嫩，香，鮮，美的烤全羊…難以掩飾激動(dòng)的心情

必須要吃金岸全家福

金岸全家福又稱九碗三行

是回族人家婚宴接待客人的飲食之一

主要以牛、羊、雞、魚肉為主，多數(shù)菜肴以蒸、燉、燒等手法烹制

必須要吃羊肉粉湯餃子

在寧夏有個(gè)習(xí)俗，冬至這一天

喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子

還給羊肉粉湯起了個(gè)古怪的名字“頭腦”

必須要吃中衛(wèi)炒拉條

在中衛(wèi)，炒拉條更為獨(dú)道

放入適度韭菜、辣椒面和老陳醋等

使之口味酸辣可口、香氣四溢，是中衛(wèi)美食當(dāng)中的一大特色

必須要喝紙蓋酸奶

濃濃的，超好喝

喝一口，仿佛回到了光著腳的那年夏天

必須要吃羊肉臊子面

羊肉臊子面應(yīng)該是寧夏面食最具代表性的產(chǎn)品

羊肉臊子不膩不膻，香味濃郁

必須要吃固原暖鍋

固原暖鍋的做法是很講究的

首先要選好鍋，最傳統(tǒng)的暖鍋是砂鍋

現(xiàn)在很多改用銅鍋，這樣制作出的味道別有一番風(fēng)味

必須要吃中衛(wèi)雜拌

中衛(wèi)雜拌很具特色

來(lái)過(guò)中衛(wèi)并品嘗過(guò)中衛(wèi)雜拌的人無(wú)不稱贊

“物美價(jià)廉，特色鮮明，別有風(fēng)味”

必須要喝八寶蓋碗茶

寧夏八寶茶，也稱“三泡茶”

喝起來(lái)香甜可口，滋味獨(dú)具

在寧夏，都以“三炮臺(tái)”碗泡“八寶茶”招待親友

必須要吃燕面揉揉

燕面揉揉是一道民間小吃

吃時(shí)口感柔韌有筋度

色澤白亮，條細(xì)不斷，配料講究

必須要吃攪團(tuán)

在民俗中，攪團(tuán)象征團(tuán)圓、祥和之意

農(nóng)村有這樣的說(shuō)法：“年三十吃攪團(tuán)，一年夠攪?yán)p”

必須要吃懷遠(yuǎn)一品辣條

懷遠(yuǎn)市場(chǎng)永遠(yuǎn)在排隊(duì)在買的辣條

有時(shí)間的你一定要去嘗嘗哦

必須要吃油香&撒子

小時(shí)候最愛(ài)的美食，脆脆香香

比搖搖樂(lè)更棒

寧夏經(jīng)典美食

多數(shù)搭配羊肉，米面混食營(yíng)養(yǎng)全

香氣撲鼻別有一番滋味

必須要吃寧夏羊羔頭

濃郁的地方風(fēng)味，鄉(xiāng)野的農(nóng)家氣息

軟嫩醇香，不膻不膩，古香古色，帶骨上席

哦吼，實(shí)在是看不下去了！

滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！

寧夏美食千千萬(wàn)

這只是冰山一小角

在寧夏，我不胖，

對(duì)得起....這么多好吃的嗎！

把這些都吃一遍人生才完整哦