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這8種粥入秋之后要常吃,滋補養(yǎng)潤最好的就是它們,你居然不知道?

 TonyHuany 2017-09-30

新媒體管家

就要入秋了,秋季最好的滋補養(yǎng)潤方式就是喝粥。粥易消化、能調(diào)養(yǎng)腸胃等,不僅味美、顏值高,養(yǎng)生價值也相當高。

五紅粥

材料

紅豆50g、花生25g、枸杞子5g、紅糖20g、紅棗8顆。


做法

1、紅豆、花生、棗洗凈。

2、將紅棗、紅豆、花生加入砂鍋中。

3、大火煮開后,小火慢燉3小時。

4、加入紅糖。

5、加入枸杞,拌勻即可。


紅豆薏米粥

材料

薏米70g、稻米50g、紅豆50g、枸杞5g。


做法

1、薏米洗凈提前用水浸泡一碗,紅豆、稻米、枸杞洗凈待用。

2、將食材加入燉鍋中加入足量水。

3、蓋上鍋蓋煮至粘稠即可。


 玫瑰養(yǎng)顏粥

材料

大米50g、玫瑰花20朵、冰糖50g


做法

1、燉鍋加入適量水。

2、水沸后加入玫瑰花,煮2分鐘后撈出待用。

3、加米,并攪拌避免糊鍋。

4、熬至米粒軟爛、湯汁濃稠后加入冰糖。

5、熬好后加入玫瑰花瓣,拌勻即可。


枸杞雞腎雙麥粥

材料

大米100g、藜麥50g、燕麥片50g、雞腎4個、枸杞20個、食鹽少許、細香蔥1根


做法

1、大米洗凈放入電飯煲中浸泡半小時。

2、將雞腎洗凈切片,枸杞洗凈。

3、電飯煲中加水,加大米煮半小時,再加入藜麥和燕麥片,最后加入雞腎拌勻煮10分鐘。

4、加入枸杞,拌勻煮5分鐘,最后加入少許鹽即可。


香菇瘦肉粥

材料

大米80g、瘦肉100g、香菇4朵、香菜2棵、姜絲3g、鹽適量。


做法

1、香菇切小塊,大米洗凈。

2、先在鍋中加水,再加瘦肉、香菇和姜絲。

3、加入洗凈的大米,蓋上蓋子,煮兩個小時。

4、煮好后放鹽和香菜調(diào)味即可。


 皮蛋瘦肉粥

材料

大米150g、瘦肉1800g、皮蛋2個、油1.5湯匙、食鹽3g、生姜1塊、香蔥2棵、淀粉1茶匙生抽半茶匙。


做法

1、大米洗凈后放入砂鍋,加入清水和食用油,啟動。

2、把豬肉切薄,加適量食用油、鹽、紅薯淀粉和生抽攪拌均勻腌制一會,姜切       絲,蔥切粒,皮蛋去殼。

3、熬制20分鐘后加入瘦肉和姜絲,將皮蛋搗碎加入。

4、開大火煮20分鐘,加入鹽和蔥花拌勻即可。


芹菜海鮮砂鍋粥

材料

米150g、芹菜1棵、大蝦400g、魷魚1條、食鹽適量、花生油半茶匙、姜2片、清水10碗。


做法

1、大米洗凈浸泡1小時,在砂鍋中加入大米和適量水開始煮。

2、芹菜切丁,魷魚切塊,蝦去須和腸洗。

3、粥煮一個小時后,加入魷魚和姜。

4、放入芹菜丁和蝦,加入適量花生油。

5、粥煲好之后加入適量鹽即可。


牛肉粥

材料

大米150g、牛肉100g、鹽2g、白糖2g、蔥花少許、姜絲少許、小蘇打少許、淀粉少許、料酒5ml、醬油5ml


做法

1、牛肉洗凈切薄,加入小蘇打、醬油、糖、鹽、料酒、干淀粉拌勻待用。

2、大米洗凈,加入鍋中、放1500ml清水,蓋好鍋蓋,小火慢熬2小時后加入牛       肉,拌勻。

3、大火將牛肉熬15分鐘,放入蔥花姜絲,最后加入少許鹽調(diào)味即可。


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