今天要為大家介紹的美食叫羊肉熗鍋面,是河南中部的一道美味小吃 制作這道美食所需要的材料有茴香、花椒、桂皮、小茴香和草果等,還有就是蔥花、姜末、蒜末,還有新鮮的小白菜! 切成絲的鮮羊肉,油燒熱后在鐵鍋里爆炒,炒香就對了! 滾湯的羊肉湯,遇上爆炒中的羊肉,熗出“刺啦刺啦”的聲響 湯是滾湯,加完湯便能下面 小白菜撒進(jìn)熗鍋面里 十塊錢一大碗,這是“標(biāo)準(zhǔn)款”的價(jià)格,還有十五和二十的價(jià)位,區(qū)別就是羊肉的多少,一般人選擇10元的就可以吃得很飽了,看個(gè)人的選擇! 做好的羊肉熗鍋面,湯鮮、肉香、面筋道,看起來平淡無奇又家常,就是兩個(gè)字:“好吃!” |
|