腎虛濕瘀是慢性腎炎的基本病機(jī),修復(fù)療法以益腎、清利、活血作為治療慢性腎炎的基本大法,通過采用中醫(yī)治療,辨病與辯證有機(jī)結(jié)合,有效調(diào)節(jié)肺、脾、腎三方面功能不足,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,修復(fù)腎功能。益腎即扶正以固根本,避免觸發(fā)因素,可分健脾益腎、滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腎;清利即清濕熱、利小便,以祛標(biāo)邪;活血即流暢氣機(jī)、張顯腎氣,貫穿治療始終。 在中醫(yī)中藥治療的同時(shí),可以吃一些膳食,有利身體的康復(fù): (1)洋參魚肚:西洋參6克,魚肚、玉蘭片、香菇、火腿各50克,老抽少許,紹酒、蔥各20克,姜、蒜各15克,雞肉100克,青菜200克,雞湯2000毫升,將西洋參、香菇切片,泡發(fā)的魚肚、雞肉、玉蘭片、火腿切塊,除西洋參和魚肚外,一起放在器皿中,用調(diào)料腌漬30分鐘再裝入蒸盆內(nèi),將西洋參、魚肚放在上面,青菜用水悼一下,將蒸盆置蒸籠內(nèi),用大火蒸30分鐘,出籠后把青菜擺在四周即成,佐餐食用。補(bǔ)腎益精。適用于慢性腎炎。 (2)翠皮爆鱔絲:西瓜皮、鱔魚各200克,山藥、蔥、紹酒、生粉各20克,芹菜60克,雞蛋1個(gè)蒜15克,白糖30克,醋、芝麻油各5克,素油50克,上湯200毫升,食鹽少許,將西瓜皮洗凈后,榨取汁液,過濾掉殘?jiān)?,留待備用,把鱔魚切成絲,芹菜切成段,每段約寸余即可,蔥、姜切成絲,雞蛋去黃留清;將山藥粉、生粉、白糖、雞蛋清、一半西瓜汁液攪拌調(diào)勻后均勻地涂抹在鱔魚肉絲上,另一半西瓜汁液同其他調(diào)料一起調(diào)兌成湯汁,鍋熱后,加入食用調(diào)和油,六成熱時(shí),把鱔魚下鍋炸到外皮焦脆,即可倒入漏勺;原鍋重置火上,放入少許的油將芹菜、姜、蔥、蒜下鍋翻炒加醋、食鹽、芝麻炒勻即成,再加入鱔魚絲,佐餐食用。補(bǔ)虛損,利小便。適用于慢性腎炎。 (3)淡豆豉蒸卿魚:淡豆豉、白糖各30克,鯽魚200克,紹酒適量。將鯽魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈,放入蒸盤內(nèi),在鯽魚上灑上淡豆豉、紹酒、白糖。將魚置大火上蒸20分鐘即成,食服。清熱解毒,利濕消腫。適用于慢性腎炎。 (4)翠衣粥:西瓜皮200克,粳米100克,冰糖30克,將西瓜皮洗凈后切成細(xì)絲,再用榨汁機(jī)絞出汁液,將粳米淘洗干凈,將粳米加入適量的水一同放入鍋內(nèi),用大火燒沸,再用文火煮40分鐘后,放入西瓜汁液及冰糖,待溶進(jìn)粥湯中即成,食服。清熱解毒,利尿消腫。適用于慢性腎炎。 (5)金櫻子粥:金櫻子15克,粳米50克,冰糖適量,將金櫻子中的核及毛刺除凈,將粳米淘洗干凈后,與金櫻子一同置鍋中,加入適量的水煮粥。煮熟后,加入冰糖即可,早、晚餐溫?zé)崾秤?。每?次,每次一碗。益腎固精,澀腸止瀉,宿小便。適用于慢性腎炎。 |
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