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槐花麥飯步驟1  新鮮的槐花米，花蕾還沒開的喲，據(jù)說這樣的最鮮 步驟2  新鮮的槐花沖洗一下摘掉一些小梗然后控干水份備用 步驟3  準(zhǔn)備的幾樣材料 步驟4  控干水份后加入面粉，用筷子調(diào)勻 步驟5 使每一?；被ǘ季鶆虻恼成厦娣叟?，這樣蒸出來的槐花口感才會肉肉的 步驟6 蒸屜中鋪上蒸籠布，把沾上面粉的槐花均勻的鋪在籠布上，大火燒開蒸8分鐘左右 步驟7 蒸好的槐花，用筷子輕輕撥散開待用 步驟8 炒鍋燒熱后倒入少許油，加入切碎的蒜末和紅椒，爆香后關(guān)火 步驟9 把炒好的蒜末紅椒拌入槐花中就成了槐花麥飯 槐花麥飯成品圖   烹飪技巧
吃的時(shí)候再撒上少許小蔥，果然非常美味啊，哈哈哈。真的很喜歡這種口感。五月槐花香，槐花一般在每年4-5月開花，花期一般為10-15天左右。還可以沾蒜汁和醋汁食用，味道也是很不錯的 |
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