農(nóng)村是盛產(chǎn)健康食品、綠色食品的好地方,在農(nóng)村就有這么一種菜,生長在水下,叫做“藕帶”。 并不是所有的蓮藕都能長出藕帶,藕帶與蓮藕屬于同源器官,如果生長環(huán)境好,藕帶膨脹可以變成我們平時吃的蓮藕。 藕帶的做法有很多,無論是清炒、油炸、涼拌等等,都是一道不可多得的好菜,最為出名的兩道菜是酸辣藕帶和清炒藕帶?,F(xiàn)在酒席上就能經(jīng)??吹脚簬?,已酸辣為主。 市場價一斤30元左右,農(nóng)村一般都采摘來自己吃。相比城里人喜歡吃藕,但農(nóng)村人更喜歡吃它,看來還是農(nóng)村人會吃?。?/span> 有吃過藕帶的嗎?我更喜歡生吃,很甜。 (以上圖片均來自網(wǎng)絡) |
|