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一碗顏值、營(yíng)養(yǎng)和味道并存的粥

 Confucius365 2017-09-11


用料


新良木薯淀粉    250克、紫薯    500g、日本南瓜    半個(gè)、椰漿    半瓶、牛奶    250g、紅豆    一把、大米    小半碗、糖    適量    

制作方法


1. 紫薯切塊上鍋蒸透;

2. 準(zhǔn)備好木薯淀粉;

3.紫薯去皮后壓成泥,和木薯淀粉揉勻成團(tuán);

4.捏成小方塊,或者搓成長(zhǎng)條切成小丁。(很費(fèi)時(shí)的一步...)

5.紅豆提前浸泡一夜;

6.大米提前浸泡一夜;

7.第二天早上起來(lái)把大米和紅豆放入砂鍋中;

8.倒入半瓶椰漿;

9.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí),加入南瓜,再煮15分鐘左右;

10.另起一鍋燒水煮沸后下芋圓;

11.煮至全部浮起;

12.砂鍋里加入250ml牛奶,煮至濃稠,把芋圓撈進(jìn)去,加入糖調(diào)味;

13.成品~

14.熱氣騰騰香甜美味哦~



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