01

- 香草檸檬 -

1湯匙橄欖油、2湯匙檸檬汁、2茶匙蜂蜜

適量香菜、1瓣大蒜、1/8茶匙鹽

一點檸檬汁，一點蜂蜜，再加點香菜碎，就能做出口感平衡的亞洲風(fēng)/墨西哥風(fēng)味腌料！

把所有腌料跟雞胸肉放進密封袋里，冷藏2-24小時。如果是放冷凍，要提前一晚放回冷藏格解凍哦~（浸泡在一碗冷水解凍亦可）。

這腌料跟taco沙拉、牛油果salsa醬、烤菜花都很搭哦~

烤箱預(yù)熱215攝氏度，把雞胸肉放在一個淺烤盤里烤10分鐘，翻面再烤10-20分鐘。

5-7盎司（142-198克左右）的雞胸肉，總共烤20分鐘即可；10盎司（283克左右）以上的雞胸肉，要再多烤10-20分鐘哦！

烤完不要急著吃，讓它在室溫休息5-10分鐘再切塊，便于收汁更入味呢！

02

- 甜辣醬油 -

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1.5湯匙醬油、3湯匙甜辣醬、2湯匙水（烤之前澆上）

醬油跟甜辣醬！很中式的口味了！配料超級無敵簡單，適合租房黨！配上一碟青瓜沙拉，一頓晚飯就解決了！（不知為何突然想起了小時候，光吃醬油撈飯就能吃三碗）

制作方法同上，就是烤之前別忘了澆點水哦~

03

- 香料盛宴 -

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1/2茶匙干百里香葉

1/2茶匙多香果粉（ground allspice）

1湯匙紅糖、1/4茶匙 鹽

1/4茶匙 黑胡椒、1/4湯匙大蒜粉

1/4茶匙 肉桂粉、1/8茶匙 卡宴辣椒粉 

1湯匙橄欖油、1湯匙檸檬汁

這款配料有點復(fù)雜，如果家里香料很多，不妨試試~有種熱帶風(fēng)情的feel，跟芒果是絕配！如果吃不了辣，可以不加辣椒粉哦~

制作方法依舊同上~~~不用我多說了吧？

04

- 檸檬姜 -

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1湯匙橄欖油、1茶匙檸檬汁、1茶匙姜末、1/8 茶匙鹽 

跟我們中式菜很配的一種腌料，從顏色也看得出來口味會比較清新一些~配個涼面也是不錯的選擇！

05

- 醬油蜂蜜 -

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1茶匙醬油（最好是低鹽的）

1茶匙橄欖油、2茶匙蜂蜜

1瓣大蒜（切塊）、2茶匙水（烤之前澆上）

看出來了，就是把前幾個配方雜交一下。反正有醬油有蜂蜜，總不會錯的！

06

- 酸奶咖喱 -

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2湯匙酸奶、1茶匙檸檬汁、1/8茶匙鹽

1茶匙咖喱粉、1/2茶匙紅糖

真的不黑暗，酸奶居然跟雞肉意外的很搭，就是冷凍容易結(jié)塊，解凍時要稍微注意一點~

配菜方面可以選擇土豆沙拉、炒蘿卜絲什么的~