什么是酵素？它是根據(jù)“酶”的日本讀音翻譯成的漢語名稱，也就是說，酵素就是酶，酶就是酵素。幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與，以提高效率。酶有正催化作用也有負催化作用，既能加快反應速率，也能減緩反應速率。人們根據(jù)它的這些特性，制成了含酶飲品——酵素。

酵素具有養(yǎng)生、美容、減肥、增肥、排毒、調理身體等多項功能，然而，如果飲用方法不對，效果也會大打折扣，針對酵素的各項功能，小編整理了一些飲用方法，供大家參考。

1、養(yǎng)生保健

養(yǎng)生保健：早晚空腹飲用酵素20-30ml，可緩解疲勞，精力充沛，提高免疫力。

2、亞健康

亞健康人群：每天空腹飲用2-3次，每次30ml。短則數(shù)日，長則1-3個月，就會出現(xiàn)好轉。

3、疾病改善

疾病改善：餐前30分鐘到1個小時，飲用30ml，每天3-4次。一般1-3個月即有好轉現(xiàn)象。心血病、糖尿病、高血壓、哮喘患者初服期，以餐前空腹10-30ml/次，每天2-3次，根據(jù)初服反應情況，減量減次，循序漸進服用，以不太難受為準。胃部有疾病的可減量減次，空腹或飯后1小時服用。住院病人請咨詢醫(yī)生或專業(yè)人士服用。

4、減肥

減肥：餐前1小時和臨睡前半小時空腹飲用30ml，每天3-4次。可配合斷食療法，效果明顯。在改善體質的同時，1-3個月可減體重3-11公斤。

5、增肥

增肥：餐后半小時服用，每次30ml，每天2-3次。可增強胃腸吸收功能，增強體質，效果明顯。

6、解酒

解酒：除正常養(yǎng)生保健飲用量外，飲酒前后各飲用酵素30ml。酵素可分解血液里的酒精，經(jīng)胃腸代謝，減少酒精進入肝臟，可護肝，防宿醉，緩解頭痛。

7、美容

美容：餐前30分鐘空腹飲用30ml，每天2-3次。因皮膚新陳代謝很快，大約1個月，臉上就會變得白皙有光澤。

• 老年人飲用：空腹飲用20-30ml，每天2-3次。

• 兒童飲用：4歲以上兒童，餐后半小時飲用10-15ml，每天1-2次。10歲以上兒童，餐后半小時飲用10-20ml，每天1-2次。肥胖的，可酌情在飯前飲用。可幫助吸收營養(yǎng)，增強體質，提高免疫力，尤其是不喜喝吃蔬菜的偏食兒童。

飲用酵素的注意事項：

1、飲用酵素期間，請多喝水，多食用水果蔬菜，保持充足睡眠，并適量運動以加快身體排出毒素；

2、酵素在常溫和涼熱下均可飲用，但加熱飲用時溫度不能超過50度。

3、飲用酵素期間，如果身體產(chǎn)生明顯不適，可減量、減次飲用，或暫停飲用，待不適消失后，再恢復正常飲用。