現(xiàn)階段，種植較早的生姜正在進行大培土或者即將進行大培土，種植比較晚的生姜也正在進行小培土。

總體來看，眼下正是生姜培土的黃金階段。

但是，為什么要進行培土？怎樣進行培土更有利于獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)？培土有哪些特別需要注意的問題？

您以為的并不一定是正確的

您可能會想，我已經(jīng)種了大半輩子姜了，培土我還能不了解。培土不就是蓋土施肥嗎？這有什么值得注意的，我年年都是這樣培土的，也沒感覺有啥不妥。

但是，您習以為常的做法并不一定是正確的。

事實是這樣滴

首先，您種姜多年，如果年年培土都是如此，這就需要思考一下了。每年的氣候都是不盡相同的，例如今年氣候就比較反常，生姜生長前期晝夜溫差大，不利于姜苗生長；中后期高溫高濕，不利于生姜生長，從而導致現(xiàn)階段“爛脖子”發(fā)病早、難防治等問題。

在這種環(huán)境條件下，生姜長勢必然不同于往年，因此，相應的培土階段就需要進行更有針對性的操作和管理。

其次，每年生姜長勢由于多方面原因不會完全一樣，在培土的時間選擇上也必然存在不同。

因此，生姜培土追肥不能根據(jù)往年的時間來確定，而應依據(jù)自己生姜的長勢情況，靈活掌握。一般大培土的標準是：生姜長至5-6個分枝為宜。

培土過早，因氣溫高，晝夜溫差小，易造成地上部莖葉旺長，根莖營養(yǎng)積累少，發(fā)育慢。培土過晚，正趕上連陰雨天，導致姜片露出地面，會因見光停止生長，同樣不利于其根莖的生長、發(fā)育。

最后，明確了操作管理和培土時間后，在培土細節(jié)和施肥環(huán)節(jié)上同樣存在很大差距。

如有的用戶培完土之后生姜出現(xiàn)大面積黃葉，嚴重影響生姜生長；有的用戶培完土之后很長一段時間，生姜不見生長等等。這些都是培土階段施肥不當、操作不當及管理不當造成的生姜長勢受損，最終影響生姜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

了解了以上生姜培土階段的基本事實之后，小編接下來就給大家整理一下生姜培土階段的基礎內(nèi)容，希望對您的生姜培土管理有所幫助。

為什么要培土？

培土是提高生姜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。

生姜的根莖適宜生長在黑暗、濕潤的環(huán)境中，見光即停止生長。因此，生產(chǎn)中必須隨生姜的生長進行及時培土，如果培土不及時，姜的根莖暴露于空氣中，會嚴重影響姜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

怎樣培土更合理？

培土一般分為三次，即兩遍小培土和一遍大培土。

第一次培土。

時間上，大約在生姜長到4-5個分枝左右進行，此次不易培土過厚，只需將姜種植溝兩側4－5厘米寬的壟土沿壟邊劃下，到種植溝內(nèi)，覆蓋露頭的姜塊即可。

在此次培土的過程中需要進行追肥，建議每畝追施智能牌功能有機肥400斤、復合肥50斤左右。

第二次培土。

與第一次培土間隔半月左右，培土追肥方式與第一次相同。

注意：這兩次培土在生產(chǎn)上稱之為“小培土”。兩次培土切不可覆蓋過厚，否則容易造成姜新芽生長受阻，根莖分枝減少、生長緩慢，產(chǎn)量和質(zhì)量都受到影響，厚度一般在2-3厘米即可。

第三次培土。

生產(chǎn)上又稱為“大培土”，一般在第二次小培半月以后，姜苗有5-6個分枝時進行。

此次培土將原來壟上的土全部培到種植溝內(nèi)，使原來姜生長的溝變?yōu)閴牛瓉淼膲抛優(yōu)闇?。此次培土一般蓋土8厘米左右。

這一次培土非常重要，是決定姜的根莖生長發(fā)育的關鍵。

若培土淺，則姜塊短、粗；若培土厚，則姜塊細、長。以后，若發(fā)現(xiàn)有姜芽露出，也應及時培土，保證姜的根莖正常生長。

大培土階段，可以根據(jù)前兩次培土追肥情況進行適當追肥，原則上此期不建議再追施復合肥，可以適當施用有機肥，如智能牌功能有機肥300斤左右。

▎培土應注意的問題

1、培土后，生姜容易出現(xiàn)大面積的干尖黃葉現(xiàn)象。

經(jīng)過分析，不難發(fā)現(xiàn)最主要原因是由于培土時使用了大量復合肥或者使用了未腐熟的糞肥豆餅之類的肥料。

所以針對這些問題，建議大家一定不要使用未腐熟的糞肥、豆餅之類的肥料，同時減少復合肥料的使用。

特別注意的是，使用復合肥時，需要在距植株基部15厘米左右處開溝施入，不可將復合肥直接施于植株基部，以免造成燒苗。

2、培土過程中由于人為或者機械操作不當，特別容易造成生姜根系受損，影響生姜后期的長勢。

所以，培土之后一定要及時進行根系養(yǎng)護，讓生姜根系盡快恢復吸收能力。對于養(yǎng)根產(chǎn)品的選擇，一定不要使用激素類肥料，因為此類肥料不但不能很好的修復根系，反而可能會加重根系受損。

每次培土之后，建議畝用963養(yǎng)根素2000ml，盡快修復受傷根系，保障生姜正常長勢。

3、培土期間病蟲害防治。

大培土前，一定要做好癩皮病的預防，建議畝用1.8%阿維菌素2000-3000毫升隨水沖施，爛脖子（根莖腐?。┙ㄗh畝用多寧1公斤、甲基硫菌靈600克進行沖施預防，大培土后白星病處于高發(fā)期，建議用嘧菌酯等殺菌劑及時預防。

4.培土前后的澆水問題。

培土2～3天后再澆水，盡量不要立即灌溉，否則易引發(fā)根部病害。合理澆水，特別是大培土后澆水要澆透，同時也要做到干濕合理交替，使根系透氣不缺氧。

大培土后管理要點

經(jīng)過三次培土后，接下來生姜生長即將進入到地下根莖生長快速膨大階段。此期的管理要點總結為四個字：“養(yǎng)分后移”。

即大培土后，是姜塊快速膨大期，需求養(yǎng)分和水分多，要通過溝底追肥補充營養(yǎng)，推行“養(yǎng)分后移栽培法”。

大培土后，可隨水沖施智能朋果藍特種水溶肥每畝次2～3袋，連續(xù)沖施4～5次。露天、兩米膜、四米膜栽培的生姜，可沖施智能朋果藍特種水溶肥至國慶節(jié)前，大拱棚栽培生姜可以延遲至收獲前20天左右沖施，中后期要及時補充葉面肥。