關(guān)于飲食我對患者說的最多的就是要低鹽、低蛋白飲食,一方面對于存在血壓高、尿蛋白的患者,有助于緩解病情,減輕腎臟的排泄負(fù)擔(dān),另一方面避免影響治療藥物藥效的發(fā)揮。 一般平時吃的各種主食、蔬菜、肉類,患者大致上都能了解自己應(yīng)該吃多少,但對海鮮類食物了解的就比較少了。最近就有患者留言說家里最近買了不少海鮮,有扇貝還有蝦,問他能不能吃? 海鮮中雖然含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但是不是所有腎病患者都能吃的。如果存在以下情況,最好不要吃海鮮: 1.過敏性紫癜腎炎患者 因吃海鮮引起過敏的例子我們聽過不少,這是因為海鮮中所含的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,作為一種過敏原,對機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng),會使紫癜患者本身存在的皮膚病變加重,導(dǎo)致腎臟損害加重。 2.痛風(fēng)腎或高尿酸血癥患者 海鮮中蝦、蟹等海產(chǎn)品以及部分深海魚類如鳳尾魚、沙丁魚等,嘌呤含量較高,在體內(nèi)易生成尿酸,腎臟受損后難以排出多余的尿酸,會加重痛風(fēng)發(fā)作,反過來還會損害腎功能。 3、尿毒癥期透析患者 如果出現(xiàn)少尿、電解質(zhì)紊亂情況后,應(yīng)禁吃海鮮。而且此時腎臟各方面功能嚴(yán)重下降,更不能任性的吃了。 4、伴有尿蛋白、水腫的患者 腎臟受損后,腎臟濾過功能降低,導(dǎo)致大量蛋白漏出到尿液中,形成蛋白尿。大量蛋白尿?qū)е麦w內(nèi)血漿蛋白減少,而引起雙下肢和腳裸部水腫。 我們都知道大量尿蛋白時期的患者都應(yīng)該低蛋白飲食,而且還有吃優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),包括牛奶、雞蛋、瘦肉等這些都能提供,雖然海鮮中的蛋白也很豐富,但是容易吃過多引起尿蛋白加重,而且本身也會加重腎臟排泄負(fù)擔(dān),最好不要吃。 除了以上特定的人群不能吃海鮮外,其實健康的普通人也只能偶爾吃一次,一周一次為好,更不用說腎病患者了。 現(xiàn)在海鮮的衛(wèi)生問題也是很多人考慮到的問題。一方面海鮮中會寄生一些病菌或是寄生蟲,腎病患者很多都有吃免疫抑制劑的藥物,抵抗力較常人低,很容易發(fā)生感染、腹瀉等情況;另一方面海洋污染問題導(dǎo)致有毒有害物質(zhì)在海產(chǎn)品體內(nèi)聚集不僅容易造成衛(wèi)生問題,還會導(dǎo)致毒素蓄積在體內(nèi),從而加重病情。 |
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