“伴手禮”一詞，出自連橫《臺(tái)灣語(yǔ)典》記載：“伴手贄曰伴手。俗赴親友之家，每帶餅餌為相見(jiàn)之禮。”伴手禮原本是流行于閩臺(tái)民間的古老習(xí)俗,流傳到現(xiàn)代，人們出門旅游時(shí)，常會(huì)購(gòu)買當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，作為禮物贈(zèng)送給親友。在世界各地，有許多精致的美食小點(diǎn)適合作為伴手禮，雖然并不是價(jià)值不菲的名貴產(chǎn)品，卻代表送禮者的心意，傳達(dá)那份最動(dòng)人的情誼。

香港-珍妮曲奇

雖然香港、澳門早已回歸，不過(guò)要去一趟也不容易，在不少人心中大概也與出國(guó)無(wú)異了。珍妮曲奇是香港最有名的一家特色餅店,這里的曲奇每天限量銷售并且供不應(yīng)求。包裝的鐵盒是泰迪熊圖案，十分可愛(ài)，而且每個(gè)月都會(huì)換新的包裝盒，非常有心思。

曲奇用料很足，一打開盒子就能聞到一股濃濃的奶香味，入口即化，松松軟軟的，心情都要被蜜化了。 4mix和8mix最受歡迎。4mix牛油系列有咖啡、松牛油、脆牛油及提子燕麥；8mix果仁系列有榛子夏威夷果、香脆果仁、核桃、腰果、杏仁罌粟子、咖啡杏仁、開心果及巧克力果仁。盤點(diǎn)全球頂級(jí)食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：廚影美食。另外，還有只限每年5月至11月供應(yīng)的鳳梨酥，以松化的曲奇皮包著新鮮菠蘿果蓉，甜中帶微酸，味道極佳！值得注意的是，目前“珍妮曲奇”的品牌被搶注，香港珍妮曲奇只好更名“聰明小熊”，購(gòu)買時(shí)要注意謹(jǐn)防假冒哦！

香港-德成號(hào)雞蛋卷

開業(yè)近80年的德成號(hào)原是糧油店，每逢農(nóng)歷新年都會(huì)贈(zèng)送物給老顧客，第二代老板見(jiàn)年年都是瓜子、蜜餞了無(wú)新意，本身是澳門人的太太，故突發(fā)奇想自制蛋卷送客，不料大受歡迎。于是從20世紀(jì)50年代便轉(zhuǎn)賣雞蛋卷。

現(xiàn)在，德成號(hào)只賣一種產(chǎn)品——蛋卷，有3種不同的口味：原味、牛油、椰汁，不同味道價(jià)格不同。因?yàn)槭止ぶ谱鳌⑿迈r出售、不添加防腐劑和香精香料，金黃色的蛋卷格外松脆富有層次感，蛋香濃郁，入口即化。雞蛋卷每日手工制作，產(chǎn)量不多，八點(diǎn)半去已經(jīng)大排長(zhǎng)龍了。德成號(hào)經(jīng)常九點(diǎn)半一邊開門，一邊就把“今日額滿”的牌子推出來(lái)了，開店半小時(shí)就賣完更是家常便飯。

香港-么鳳話梅王

開業(yè)60年的傳統(tǒng)涼果老字號(hào)，若要找最貴、最好品質(zhì)的涼果，香港人一定要么鳳。$100/兩的招牌話梅王，可說(shuō)是全世界最貴的話梅，平均一顆要20元。盡管賣得那么貴，“么鳳”在香港卻永遠(yuǎn)不乏忠實(shí)的粉絲。最出名的送禮佳品自然是話梅王。但是除了話梅王之外，還有其它百款涼果小吃，川貝蛇膽陳皮、陳年冬姜、檸檬、龍眼干、柿干、茶泡、芋蝦等也值得購(gòu)買。

當(dāng)?shù)孛襟w人邱立本在題為《一粒話梅》的文章里這樣贊美過(guò)它：“吃下整?！带P’話梅，那種又咸又甜又酸的味道立刻在口腔中滾動(dòng)，也立刻滾動(dòng)出我童年刻骨銘心的味道——那種在匱乏年代奢侈、隱私的感覺(jué)……而這種味道，幾十年后仍在滾動(dòng)”?？梢?jiàn)么鳳與香港人的情結(jié)是多么的深厚。

澳門-豬肉脯

豬肉脯生產(chǎn)過(guò)程比較復(fù)雜而嚴(yán)格，選用的是新鮮豬肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料，剖成薄片。然后，將配以白糖、味精、特級(jí)魚露、雞蛋等幾十種佐料涂在肉片上，其中魚露一味至關(guān)重要。之后，再將肉片平攤在一種特制的篩匾里烘烤。先后要經(jīng)過(guò)片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出廠上市。

澳門-杏仁餅

杏仁餅是澳門最有名的伴手禮之一，因其外形似杏仁，故稱。原屬家庭自作自食，以后仿制成為商品，外形改為圓形小餅。已有70余年歷史。餅身松脆，餅心香甜，肥而不膩，入口融化，風(fēng)味獨(dú)到。好吃的杏仁餅不能用打餅機(jī)制作，會(huì)生硬難吃，一定要手工一敲一打做出來(lái)的餅才算正宗正貨，口感才會(huì)松化。據(jù)說(shuō)這里的杏仁餅，不僅光顧的客人喜愛(ài)，還漂洋過(guò)海受到海外華僑的青睞。杏仁餅外形非常精致，上面的花紋繁簡(jiǎn)適度，吃進(jìn)嘴里，餅香四溢，不比絲滑的巧克力遜色。

澳門-鳳凰卷

鳳凰卷是一種蛋卷，為了取意吉祥選用了'鳳凰'的名字。澳門很多商家的鳳凰卷都是現(xiàn)做，先把蛋液倒入餅鐺，攤勻后壓成薄餅加入各種餡料，然后折疊，用海苔卷起，,入口酥脆,口感細(xì)膩。

馬來(lái)西亞-白咖啡

白咖啡是馬來(lái)西亞的土特產(chǎn)，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，它以特等咖啡豆、特級(jí)脫脂奶精為原料，采用中輕度低溫烘培及特殊工藝精制而成。盤點(diǎn)全球頂級(jí)食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：廚影美食。白咖啡保留原有色澤及香味，顏色清淡柔和，甘醇芳香白咖啡在制作過(guò)程中去除了咖啡堿及高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀，降低咖啡因含量及苦酸味，口感更爽滑、味道更純正、香味更濃郁，不少外國(guó)游客來(lái)這里都會(huì)大包小包的把即溶包裝帶回國(guó)。

馬來(lái)西亞-LOT 100水果軟糖

LOT 100水果軟糖簡(jiǎn)直是大馬之光，風(fēng)靡全球，至今仍沒(méi)遇過(guò)可以抵擋它的魅力的人。LOT 100的芒果口味軟糖尤其受歡迎，另外Sour+軟糖也相當(dāng)不錯(cuò)，在各大小超市和便利商店都找的到。

馬來(lái)西亞-Dodol榴蓮糕

Dodol是一款來(lái)自馬六甲的著名土產(chǎn)，可以譯為榴蓮糕或椰子糕。它也是許多外國(guó)人都熱愛(ài)的手信。畢竟新鮮榴蓮無(wú)法帶出國(guó)，而這個(gè)手信吃起來(lái)不但吃得到榴蓮香味，也有點(diǎn)嚼勁兒的口感。如果無(wú)法接受榴蓮味，椰子糕也就派上用場(chǎng)了。椰子和榴蓮都是上天給馬來(lái)西亞這片土地的美味，把它們做成零食，想必是最好的手信了。 

馬來(lái)西亞-Beryl's巧克力

制作Beryl's 巧克力的可可豆都來(lái)自加納，加納的可可豆被公認(rèn)為全球最好的可可豆源豆。Beryl's巧克力，口味豐富，有提拉米蘇、榴槤、芒果、草莓、鳳梨等，都是采用新鮮水果原料制成。

新加坡-肉干

提到伴手禮，有一樣新加坡美食不得不說(shuō)，那就是肉干。肉干是新加坡人農(nóng)歷新年必吃的食品。好吃的肉干必定選用三層肉，切成薄片后，以魚露、糖及其他香料腌制，然后用炭火烘焙至香嫩可口，略帶焦脆，讓人愛(ài)不釋“口”。肉干色澤鮮亮，除了肉本身的香味和嚼勁外，刷在肉干外面的魚露味為肉干增添了很多鮮美口感，另外現(xiàn)場(chǎng)烤制出的燒烤焦糊味也很特別。其中做的最好的也是品牌最古老的，其一是胡振隆，其二是美珍香，其三是林志源。

新加坡-亞坤咖椰醬

特制的巧克力吐司碳烤后，抹上咖椰（Kaya）和牛油等果醬，創(chuàng)造出獨(dú)特的風(fēng)味小點(diǎn)?？бu是一種由雞蛋和椰奶手工調(diào)制的果醬，讓松脆的吐司咬起來(lái)透著香甜，搭配茶、咖啡或者一碗半熟的雞蛋，就是地道的新加坡式早餐。他們的店面還售賣食物禮品，你可以將特制的亞坤咖椰醬帶回家自制咖椰面包，作為伴手禮送人也相當(dāng)不錯(cuò)。

新加坡-Bengawan Solo斑斕蛋糕

在新加坡選購(gòu)伴手禮，怎能錯(cuò)過(guò)國(guó)寶級(jí)的Bengawan Solo！這家成立于1979年的蛋糕店在新加坡非常受歡迎，擁有許多分店。而且， Bengawan Solo的甜點(diǎn)不僅是新加坡人平日里愛(ài)吃的，也是他們作為伴手禮送人的第一選擇。Bengawan Solo有許多極具東南亞特色的甜點(diǎn)，經(jīng)典又好吃，其中最受歡迎的莫過(guò)于其招牌斑斕蛋糕。這種蛋糕里面是綠色的，散發(fā)著獨(dú)特的香味，吃起來(lái)松軟可口，分外好吃。除此之外，Bengawan Solo的千層蛋糕、榴蓮糯米糕、鳳梨蛋撻等甜點(diǎn)也很不錯(cuò)。

泰國(guó)-榴蓮干

去泰國(guó)這個(gè)榴蓮大國(guó)，怎能不買點(diǎn)榴蓮干呢？咬起來(lái)嘎蹦響的，清脆可口，即使原本不喜歡吃榴蓮的人也會(huì)愛(ài)上它。除了榴蓮干，還有芒果干桂圓干等水果干，不僅價(jià)格便宜，味道也是一級(jí)棒。

泰國(guó)-皇家蜂蜜

這是泰國(guó)“皇家計(jì)劃”的產(chǎn)品之一——泰國(guó)皇家蜂蜜，由政府單位監(jiān)控并經(jīng)營(yíng)，絕對(duì)保真，絕對(duì)香甜，絕對(duì)便宜，而且?guī)е盎始抑圃臁钡泥孱^，買回來(lái)送給親朋好友還是很有面子的！

泰國(guó)-手標(biāo)紅茶

不要小看這個(gè)袋泡茶，因?yàn)榇蟛糠痔┦侥滩瓒际沁@款紅茶包泡成的！加上煉乳就是純正的泰式奶茶。Cha Tra Mue是泰國(guó)出名的茶葉老字號(hào)，招牌紅色底黑色字，因中間有豎起的大拇指，被昵稱為「手標(biāo)牌」。味道很純,有那么一丟丟的澀,但是很有感覺(jué)！

日本-白色戀人

白色戀人評(píng)為全球最值得海淘餅干前10名，去日本必買特產(chǎn)之一。據(jù)說(shuō)是一位制餅師傅在制作過(guò)程中，恰巧看到一對(duì)手挽手的戀人跨過(guò)皚皚白雪，溫馨的畫面才帶來(lái)了“白色戀人”這樣的美麗名字。盤點(diǎn)全球頂級(jí)食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：廚影美食。其中白巧克力更是白色戀人的經(jīng)典之一，是由鮮奶制成的巧克力夾心，外加香甜酥松的餅干，入口速溶，擁有親吻般的美妙口感。

日本-ROYCE'生巧克力

出自日本北海道的名產(chǎn)，北海道山美水美農(nóng)林牧發(fā)達(dá)以優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和日用品而聞名遐邇，ROYCE’公司原料供應(yīng)均來(lái)自北海道的優(yōu)秀的牧場(chǎng)。生巧克力是采用14%以上的水分，24%的新鮮奶油 ，再加上入口即化的絕妙口感，是生巧克力人氣鼎盛不衰的主要原因，被切成一個(gè)個(gè)小方塊的生巧克力，裹在質(zhì)地絨密細(xì)膩的可可粉里，那飽含一點(diǎn)點(diǎn)微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口難忘！

日本-香蕉蛋糕

去東京必?cái)〉陌槭侄Y！東京站和羽田機(jī)場(chǎng)銷售的東京土特產(chǎn)銷量持續(xù)多年占第一位的就是東京BANANA，充滿香蕉風(fēng)味的商品，名為“東京BANANA——找到了”。對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，香蕉既是老年人憧憬的舶來(lái)品的味道，又是成年人充滿回憶的點(diǎn)心味道，也是孩子們首次親手剝皮品嘗的水果味道。香蕉外型相當(dāng)討喜，外面是松軟的海綿蛋糕，中間的夾心是帶有焦糖味的香蕉布丁，香蕉味濃郁可口，口感細(xì)致綿密，真的是妙不可言的一款零食，送女孩那可是不二之選呀！

日本-薯?xiàng)l三兄弟

精選北海道上等土豆和俄羅斯北阿拉斯加海鹽制成，關(guān)鍵是非油炸，口感香脆，薯味濃郁。打開包裝，一根根金黃色的薯?xiàng)l致命誘惑。吃上一根，“嗖嗖嗖”，咀嚼酥脆的快感，適中的咸鹽味透著一點(diǎn)點(diǎn)“熏”，帶出土豆?jié)庥舻牡矸巯闾鹞丁?/p>

斯里蘭卡-錫蘭紅茶

形如印度半島的一滴眼淚的斯里蘭卡，很多人更喜歡它的舊稱“錫蘭”。在斯里蘭卡，錫蘭紅茶毫無(wú)疑問(wèn)是最佳伴手禮。錫蘭的原意便是“茶葉”，得益于絕佳的地理位置和極大的晝夜溫差，作為世界四大紅茶之一，錫蘭紅茶也被譽(yù)為“最干凈的茶”，同時(shí)也被譽(yù)為是“獻(xiàn)給世界的禮物”，買來(lái)送人著實(shí)是品味之選。錫蘭紅茶大體分為全葉茶和碎葉茶兩種，也有各種果茶，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)購(gòu)買。此外，斯里蘭卡政府茶葉機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)了“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”的持劍獅王標(biāo)志，擁有此標(biāo)志的才是經(jīng)過(guò)斯里蘭卡政府認(rèn)可的純正錫蘭紅茶，購(gòu)買時(shí)可以注意一下。

美國(guó)-星空棒棒糖

星空棒棒糖是一種來(lái)自于美國(guó)的創(chuàng)意糖果，這是一種純手工制作的棒棒糖，在糖球的中間有美麗的星球圖案，此圖案是采用可食用的糯米紙，周圍裹上了優(yōu)質(zhì)純天然的糖漿，分別由美國(guó)異麥芽酮糖醇、美國(guó)玉米糖漿、澳大利亞原生態(tài)食用色素、韓國(guó)精幼白砂糖四種原料制成，保證純天然無(wú)公害。棒棒糖是純手工制作，全球只有一家實(shí)體店，且沒(méi)有任何經(jīng)銷商，想購(gòu)買只有兩個(gè)途徑：實(shí)體店或官網(wǎng)！ 

法國(guó)-LADUREE馬卡龍

巴黎著名高級(jí)甜點(diǎn)拉杜麗 (Laduree) 創(chuàng)建于1862年，堪稱甜點(diǎn)中的LV。經(jīng)過(guò)近1個(gè)半世紀(jì)時(shí)間的洗禮，拉杜麗 (Laduree) 在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動(dòng)搖。雖然拉杜麗 (Laduree) 也有多招牌甜點(diǎn)，但是唯有Macaron（馬卡龍） 好像該店的名片一樣，無(wú)人不知無(wú)人不曉。Macaron (馬卡龍) 被譽(yù)為“少女的酥胸”，吃下去第一口，果然夠酥，幾乎不需要牙齒，只要嘴唇輕輕一抿就融化。外層的糖衣相當(dāng)?shù)乃执啵栽谧炖镞€能嚼一嚼。夾心層內(nèi)里濕濕的軟軟的，柔韌而有彈性，好像棉花糖一般，最里層夾雜著新鮮的醬料，甜蜜的幸福感立刻在口中蔓延開來(lái)……

法國(guó)-可麗露（Canelé）

Canelé源於法國(guó)波爾多, 當(dāng)初是十八世紀(jì)修道院內(nèi)修女們的創(chuàng)意糕點(diǎn), 後來(lái)經(jīng)波爾多的甜點(diǎn)師傅們發(fā)揚(yáng)光大, 使其成為當(dāng)?shù)孛a(chǎn), 因而流傳至法國(guó)各地。好吃的Canelé 應(yīng)該是外層深啡色焦黑香脆, 帶有濃郁焦糖味道外殼, 內(nèi)餡是蛋白與牛奶打泡烘培而成濕潤(rùn)并帶Q韌嚼勁的軟餡, 集外脆內(nèi)軟于一身,內(nèi)外口感差異愈大,愈是極品。通常制作Canelé 都需要用銅模, 就是這樣才能焗制出外脆內(nèi)軟質(zhì)感。

法國(guó)-第戎芥末醬

法式芥末醬是風(fēng)靡全球的第戎特產(chǎn)。這是一種味道比較強(qiáng)勁的芥末醬，以棕色或黑色芥末籽為主料，制作過(guò)程中加入了上等的當(dāng)?shù)仄咸丫?、醋或者綠葡萄汁以及其他香料調(diào)味而成，這也是形成獨(dú)特口味的重要原因。和日式芥末醬以嗆味見(jiàn)長(zhǎng)的風(fēng)味不同，法式第戎芥末醬是由去莢后的褐色芥菜籽制成，辣味較強(qiáng)，以特殊的香味在調(diào)理上占有一席之地，和羊肉、牛肉、豬肉的搭配十分契合，在歐系菜肴里也常見(jiàn)作為醬汁調(diào)料的基底，如加上蜂蜜調(diào)和而成的蜂蜜芥末醬，沾食炸雞最受歡迎。

匈牙利-鵝肝醬