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香酥蘋果的做法的做法

 昵稱44987054 2017-07-23

香酥蘋果的做法

作者：迭名   2007-09-19
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[原料/調料] 
蘋果 1個
姜 少許
絞肉 少許
低筋面粉 1大匙
蛋 1個
紅蘿片 數片
香菜 少許
 
[制作流程] 
(1)蘋果削皮切半去核，將絞肉填入凹洞中。
(2)把蛋打散，加入低筋面粉，及少許水，用打蛋器打勻。
(3)熱油鍋，將蘋果裹一層蛋汁，下鍋油炸，待肉熟即可盛入盤中。
(4)用紅蘿及香菜擺盤裝飾后，即可上桌。

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