食材用料：

菜譜做法：

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  1.準(zhǔn)備好材料，鹽和低筋面粉混合，雞蛋打散成全蛋液

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  2.無(wú)鹽黃油室溫軟化，切成小塊

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  3.用電動(dòng)打蛋器低速將黃油打發(fā)至顏色變淡，體積膨大，呈羽毛狀

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  4.分兩次加入糖粉，每加入一次都打勻再加下一次

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  5.同上，分次加入細(xì)砂糖，打勻

• 6.分次加入全蛋液，每次加一湯匙，攪打均勻再加下一湯匙，打勻，直至把蛋液全部加完

• 7.混合的鹽和低筋面粉，篩入盆中

• 8.用橡皮刮刀拌勻至無(wú)面粉顆粒。再加入蔥花，用橡皮刮刀拌勻

• 9.面糊裝入裱花袋，在鋪了油布的烤盤上，擠出曲奇造型

• 10.烤箱175℃預(yù)熱，中層烤制大約15分鐘，看到餅干邊緣上色即可