一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。

1.雞翅根用水清洗干凈后，有廚房紙巾吸干水份

2.把35克的奧爾良腌料加入35克的清水中，攪拌勻

3.把攪拌好的腌汁倒入雞翅根中

4.用手抓勻，讓每個雞翅棍都沾有腌汁后，用牙簽或叉子再戳下，然后再按摩15分鐘

5.把雞根翅倒入盤子里，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏12個小時以上

6.把腌制好的雞翅根從冰箱中拿出來，然后瀝干下水份

7.把雞翅根放入炸雞包裹粉里，讓雞翅根每個地方都沾上粉后抖掉多余的粉

8.再把整只雞翅根放入雞蛋液中，讓雞翅根都沾上蛋液

9.再從蛋液中撈出后，讓雞翅根均勻地裹上面包糠

10.倒油入鍋中

11.先大火燒開油后轉(zhuǎn)小火，然后放入油鍋中炸至8-10分鐘變至金黃色即可撈出

12.把炸好的雞翅根放入吸油紙中，稍稍涼透下即可食用了