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常見(jiàn)水果成熟時(shí)間表 反季節(jié)水果識(shí)別技巧

 我的居家必備 2017-07-17

 在市場(chǎng)上買水果的時(shí)候,商販們會(huì)說(shuō)這個(gè)水果是自然熟的,不是反季節(jié)的,看見(jiàn)那個(gè)水果心理的疑問(wèn)可不是一般的多,來(lái)跟女性網(wǎng)來(lái)看看水果的成熟時(shí)間表,看完,你就知道什么是自然成熟的水果,什么是反季節(jié)的水果:

現(xiàn)在很多水果都是被催熟的,吃了對(duì)身體非常不利,夏天,芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟,一不小心就被無(wú)良的商販騙了!

反季節(jié)水果、蔬菜已經(jīng)成為一種商業(yè)模式。通常也會(huì)有很多未到成熟期的水果被商家催熟進(jìn)行高價(jià)來(lái)賣,這個(gè)時(shí)候,大家就要注意了,千萬(wàn)不要買到催熟水果。

芒果識(shí)別技巧:

看果皮,自然成熟的芒果,外觀顏色不會(huì)很均勻。而催熟的芒果大多數(shù)是在小頭頂尖處呈現(xiàn)翠綠色,其他部位果皮均發(fā)黃。

聞果香,自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會(huì)更加濃郁。個(gè)別催熟芒果還有異味。

用手摸,自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果比較軟。

西瓜識(shí)別技巧:

拍:打過(guò)針的西瓜拍打時(shí)聲音「啞」、不脆亮。

看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很飽滿。打過(guò)針的西瓜籽一般小且白。

嘗:打針西瓜甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差得多。

化妝手法:給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水,瓜瓤就會(huì)被染紅,吃起來(lái)很甜。

香蕉識(shí)別技巧:

看:催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志———梅花點(diǎn)。

聞:催熟的香蕉聞起來(lái)有化學(xué)藥品的味道。

嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。
化妝手法:七分熟的香蕉,表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑,一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品。或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體,幾天工夫香蕉變黃。

橙子識(shí)別技巧:

看:進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多,摸起來(lái)較為粗糙,而假進(jìn)口橙子表面的皮孔比較少,摸起來(lái)相對(duì)光滑些。

擦:假冒的進(jìn)口橙子用紙擦,紙的顏色會(huì)變紅,是因?yàn)榧倜斑M(jìn)口橙子在處理的過(guò)程中加入了色素。

化妝手法:把長(zhǎng)有霉斑的橙子洗凈、晾乾,然后用石蠟上色。這樣,原本長(zhǎng)了霉斑、灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮。

荔枝識(shí)別技巧:

摸:挑選化妝荔枝的時(shí)候,手會(huì)覺(jué)得潮熱,甚至有燒手的感覺(jué)。

聞:自然成熟的荔枝聞起來(lái)有淡淡的香味,化妝荔枝聞起來(lái)氣味有點(diǎn)酸。

看:鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,如果荔枝被商販隨便放在盒子里,大多有問(wèn)題。

化妝手法:荔枝保存時(shí)間短,商販往往會(huì)買半熟甚至生荔枝,用稀釋過(guò)的鹽酸浸泡。

草莓識(shí)別技巧:

催熟的草莓看起來(lái)紅,吃起來(lái)酸。

催紅草莓紅得均勻,只要沾著催紅素的地方,都會(huì)變紅,而正常的草莓紅得不均勻。

催紅的草莓顏色鮮艷,正常熟的草莓紅色不會(huì)很鮮艷。

水果自然成熟時(shí)間表:

(根據(jù)品種、氣溫、地域差別會(huì)有不同,以下所說(shuō)成熟期為集中成熟時(shí)間)

露天玫瑰香葡萄:在八月下旬至九月上旬進(jìn)入成熟期;

櫻桃: 五月中旬至六月中旬進(jìn)入成熟期;

露天草莓:五月中下旬進(jìn)入成熟期;

杏:五月下旬至七月中旬進(jìn)入成熟期;

桃:六月中旬至十月初進(jìn)入成熟期;

棗:九月中下旬至十月上旬進(jìn)入成熟期;

富士蘋果:十月進(jìn)入成熟期;

梨:九月下旬至十月上旬進(jìn)入成熟期;

看完這些水果的成熟時(shí)間表,是不是有一種頓悟的感覺(jué),以前怎么感覺(jué)水果不正常,原來(lái)是反季節(jié)水果,這可一定要注意了。

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