豆角飯,是我從小吃到大的美食,小時(shí)候記憶最深刻的就是放學(xué)剛一進(jìn)門(mén),就聞到香氣撲鼻的豆角飯,大柴鍋呼呼的冒著熱氣,等待的過(guò)程就是不住的咽口水,上桌一口氣能吃兩三碗。營(yíng)養(yǎng)豐富,飯菜一鍋出,真香??! 使用鍋具 FJ意大利原裝進(jìn)口新科技炒鍋 制作材料 主料:豆角250克 大米 胡蘿卜半根 配料:蔥蒜 油 鹽 生抽 耗油 花椒粉 制作步驟 1. 準(zhǔn)備好材料,把米洗好備用。 2. 豆角切段,胡蘿卜切定,蔥蒜切末。 3. 鍋熱了放入比平常做菜稍微多一點(diǎn)點(diǎn)的油,炒蔥蒜和胡蘿卜。 4. 出香味后放入豆角,放入生抽蠔油和鹽,如果沒(méi)有準(zhǔn)頭就嘗下,比平常吃的菜稍微咸一點(diǎn)就行。 5. 炒豆角稍微變色后跟米飯一起燜。 6. 等一會(huì)打開(kāi)鍋,好香,攪拌一下就可以吃了。 7. 成品。 飛捷廚房小貼士 可按個(gè)人口味在里面放一些肉?;蛉饽?,一起煸炒更香哦~
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