一鍋出 2014-08-24 ![]() 食材: 輔料: 蔥(5段),大蒜(1小瓣),大料(半個),鹽(適量),老抽(適量),糖(適量),蠔油(1滴),花椒面(適量) 小貼士: 喜歡顏色深的可以多放點老抽,糖放一點就可以~ 做法: 1.蔥蒜切好,備用,大料半個 2.土豆成塊,豆角洗凈備用 3.頓了兩個多小時的排骨湯, 里面加了3片姜和一點料酒,去腥 4.鍋內放入適量油,加蔥蒜花椒面爆鍋,出香味后放入豆角土豆翻炒 5.炒5分鐘后加入切成塊的玉米翻炒5分鐘,注意嘍,豆角現(xiàn)在已經(jīng)炒綠了涅~ 6.放入排骨湯和排骨,中小火開始燉大概30分鐘,湯沒過大部分菜 7.差不多這樣之后加入適量鹽,糖,老抽,蠔油翻炒,收湯 8.近照 9.還等什么,出鍋嘍 |
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