不知道吃什么?純?nèi)忸惓缘糜行┌l(fā)膩了?那不如換內(nèi)臟吃吃看吧。下面要推薦的這道爆炒泡姜豬心，真是特別家常的菜了，材料簡單，做法夠快，而且還特別下飯，吃貨們快來試試吧!

爆炒泡姜豬心

　　材料：豬心1個　泡姜1碗　淀粉2小勺　醬油2勺　高度白酒2小勺　郫縣豆瓣醬2勺　青椒4個　干辣椒1把　花椒粒1小抓　鹽少許

　　做法：

　　1、豬心剖開后，多沖洗一下，也可以再用水泡洗一下;

　　2、切薄片，加上淀粉、白酒和醬油，腌半小時，旁邊就是這次用的泡姜量，泡姜切片，青椒切塊;

　　3、鍋中熱油，下干辣椒和花椒粒炒香;

　　4、再下泡姜滾油，出香味;