現(xiàn)在開便利店的朋友很多,有些是開過便利店,想加盟一家連鎖品牌,有些是新手,有部分資金,但又不想打工上班,也想自家開一家便利店,自己做老板! 其實,開一家便利并不難,只要有部分資金投入,然后能夠有一兩個店員,就能開店經(jīng)營。今天為大家分享,怎樣開一家便利店? 首先很多人的第一想法就是,開一家便利店多少錢?這個沒法回答。每個城市的房租不一樣,便利店的大小不一樣,裝修不一樣,沒法一概而論。 第一步:小區(qū)便利店的位置怎樣選呢? 比如,你選擇開在醫(yī)院、學(xué)校里面的,這些就別想了。沒有大量的資金支持或者你沒有關(guān)系,根本進不去。性價比最高的就是在小區(qū)附近開個便利店了。 自己多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看,周邊有幾個小區(qū)?大概有多少戶居民?附近有多少其他便利店?小區(qū)居民是年輕人還是老年人為主?等等,心里大概有數(shù)了。一般戶數(shù)達到1000戶,基本就能生存下去,當(dāng)然戶數(shù)越多越好。 第二步:選好位置,就要和房東談租金 這個沒有統(tǒng)一的數(shù)目,只能你自己談。有的一年一簽,有的三年一簽。有的租金不變,有的逐年遞增。押金的話,有的付一壓一,有的付三壓一,這些內(nèi)容合同上寫清楚。你自己還要打聽下,附近有沒有可能會新開超市?附近會有拆遷嗎?附近會開發(fā)商業(yè)區(qū)等等。因為這些會導(dǎo)致附近居民數(shù)量的變化。 第三步:怎么裝修店面 如果你找連鎖品牌的話,那他們會提供專業(yè)裝修服務(wù)。以你個人經(jīng)驗,找裝修公司,其實意義并不大,因為費用差不多,你還不懂。比如:門頭怎么做吸引人?貨架怎樣擺放才合理?門店有什么主題吸引顧客,人流動向怎么設(shè)計?這些細節(jié),會影響你的生意的。最好找連鎖品牌,讓他們幫你設(shè)計裝修,他們的裝修門店比較多,采購硬件的價格比你自己去找要便宜很多。 第四步:進貨,辦證 在裝修的時候,就可以開始采購貨品了,產(chǎn)品種類一定要多,飲料、生活用品、烘焙零食、糧油、日用百貨,最好去其他便利店看看,大概了解下他們賣什么。什么產(chǎn)品賣得好。你可以聯(lián)系供應(yīng)商或者在門店貼個廣告、拉個橫幅(本店正在裝修中,敬請期待),這樣既可以招人,又可以讓供應(yīng)商的渠道人員看到,他們自然會主動上門聯(lián)系你,多幾家對比。還要問問他們有哪些售后,產(chǎn)品退換等細節(jié)。結(jié)賬的話靠自己談,月結(jié)或者季度結(jié)賬,或者現(xiàn)金結(jié)賬,自己選擇。 辦證的話,就是營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證、煙草專賣許可證、稅務(wù)登記證,有些區(qū)域會要求你辦理酒類代理許可證和食鹽銷售許可證。 第五步:整理貨架、放置產(chǎn)品 貨架怎么擺?其實就按照產(chǎn)品分類來擺放。大體來說就是飲料區(qū)、生活用品區(qū)、糧油區(qū)、日用百貨、水果區(qū)擺放。這里有幾個注意點:吸引力——貨架上產(chǎn)品不能空,要充分擺放,凸顯氣勢。方便性——有些產(chǎn)品類別銷量比較高,放在顧客容易拿到的位置,分類清晰。顧客先找大類,然后找小類,不要搞混了。價格——做促銷活動的時候要把促銷信息凸顯出來,價格標(biāo)簽要清晰,POP廣告在產(chǎn)品附近,這樣看到廣告就能馬上拿到產(chǎn)品。 第六步:宣傳開業(yè) 現(xiàn)在都準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備開店了。先準(zhǔn)備試營業(yè),在這期間不斷調(diào)整。調(diào)整什么?調(diào)整產(chǎn)品,看那些賣的快,看貨品放置是不是合理,顧客拿起來方便嗎?自己試試收銀機的時候是不是順手,試營業(yè)完了,就開業(yè)了。開業(yè)就要做一些商品打折,買一贈一,送雞蛋送飲料的促銷活動。附近小區(qū)要派發(fā)宣傳單頁。開業(yè)當(dāng)天放音樂,放鞭炮、做拱門,花籃、搞個娛樂活動。 好了,一家便利店開起來了,這是一個簡化的流程,最好找專業(yè)的便利店連鎖品牌咨詢,由他們帶著你,讓你少走很多彎路。 |
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