豆角燜面是中國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)的傳統(tǒng)特色小吃，南方則很少見(jiàn)。燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，故稱燜面。該小吃面條筋韌，豆角脆嫩，咸香味濃，食之利口。下面就給大家介紹下豆角燜面的做法~

1、燜面是面條的一種吃法，先用鍋把面蒸一下，蒸熟后晾干備用。

2、準(zhǔn)備制作蒙面用的菜，把大蒜，姜絲，五花肉切塊，用五花肉做出來(lái)面會(huì)很香，很美味。

3、倒少許油，把五花肉放入鍋中煸炒，有時(shí)間來(lái)得及的可以先把肉腌一下，這樣更入味。

4、放入黃豆芽，然后和五花肉一起翻炒。

5、再翻炒幾下，放入豆角，七成熟，加入適量水。

6、把面條放進(jìn)去，一起翻炒起來(lái)，放入食鹽、香蔥、味精、雞精等調(diào)味料。

7、小火蒸十五分鐘，簡(jiǎn)單攪拌一下，美味的豆角燜面就做好了，趕緊試一試吧！

8、一碗美味的豆角燜面就大功告成了，簡(jiǎn)單美味，小編一口氣能吃兩大碗，沒(méi)吃過(guò)的南方朋友快來(lái)試試吧！