中國電子商務(wù)協(xié)會(huì)/農(nóng)牧專業(yè)委員會(huì)/會(huì)長

 謀易企業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu)/董事長/王中

前言

當(dāng)下，中國豬業(yè)的變化不僅是規(guī)模從小變大那么簡單，更是經(jīng)營模式的變化，而經(jīng)營模式和商業(yè)模式的變化對行業(yè)的影響才是更深遠(yuǎn)的。下面，我們列出了五種產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，您認(rèn)為哪一種會(huì)成為未來的主流呢？下面是3月14日在《中國豬業(yè)高層交流論壇》的講座內(nèi)容。供大家參考，仁者見仁，智者見智。

一、獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈

我以前專門就“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”的趨勢做過預(yù)判。什么是“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”？其實(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且恢贝嬖诘?，這里加上了一個(gè)“獨(dú)立“，是指企業(yè)完全以自己的力量進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的模式。在過去，因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈中每一個(gè)環(huán)節(jié)都有很大的發(fā)展空間，企業(yè)沒必要全部都去做，也沒有精力全部涉足。而今天不同了，由于競爭的壓力，單一環(huán)節(jié)獲利困難，只好向上下游延伸，因此，“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”式的發(fā)展被很多有實(shí)力的企業(yè)作為重要選項(xiàng)。

“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”的模式，好處在于可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的無縫對接，不受行情的影響，而持續(xù)進(jìn)行推動(dòng)和發(fā)展。在某一個(gè)點(diǎn)盈利不佳的情況下，可以在整個(gè)集團(tuán)范圍內(nèi)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)，也可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行平衡。但缺點(diǎn)是，所有環(huán)節(jié)都是自己投資，資產(chǎn)過重，對于資本實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)，最好不要輕易嘗試，否則，等待你的可能是資金鏈斷裂，半生努力付之東流。

中糧肉食2106年出欄豬約171萬頭，中糧養(yǎng)豬可以理解為是“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”。

二、區(qū)域價(jià)值圈

這個(gè)概念很可能最先是我提出來的，但這種做法其實(shí)已經(jīng)初見端倪。這是一種基于產(chǎn)業(yè)鏈思維的合作模式，而非投資模式。“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”是基于投資的強(qiáng)關(guān)系；“區(qū)域價(jià)值圈”是基于價(jià)值的強(qiáng)合作關(guān)系，資產(chǎn)之間卻是“弱關(guān)系”，對各個(gè)合作單元的強(qiáng)制性不夠，更多的是靠資源互補(bǔ)、能力互補(bǔ)、價(jià)值互補(bǔ)，甚至是靠組織領(lǐng)袖的個(gè)人魅力來維系。

“區(qū)域價(jià)值圈”的模式，好處在于資產(chǎn)較輕，便于淘汰那些能力和資源不足的合作者，可以不斷地引入更符合組織需要的合作者。但缺點(diǎn)是這種合作關(guān)系隨著各自實(shí)力的提升，不好平衡。而且，由于這種合作關(guān)系也是基于產(chǎn)業(yè)鏈的高度，需要一些參與者放棄一部分利益，所以，協(xié)調(diào)起來并不容易。那些愿意放棄一些利益的參與者，需要格局和遠(yuǎn)見來支撐。

“區(qū)域價(jià)值圈”的形成和運(yùn)作是否成功，更多的是依靠具有影響力龍頭-企業(yè)龍頭或圈子領(lǐng)袖，有一個(gè)逐漸強(qiáng)化的過程。一群實(shí)力相當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，即使是資源和能力具有互補(bǔ)性，但由于國人有“寧做雞頭，不做鳳尾”的思維，所以，難度很大。

其實(shí)，區(qū)域價(jià)值圈的模式是合作模式，而不是合伙模式。

三、分段外包產(chǎn)業(yè)鏈

這種模式仍然是基于產(chǎn)業(yè)鏈高度的商業(yè)模式設(shè)計(jì)，它具有三個(gè)特征：

自己不想做的外包

自己做不了的外包

重資產(chǎn)部分外包

做“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”其實(shí)沒那么好玩的，不僅僅是資產(chǎn)過重的問題，還有專業(yè)能力的問題、精力的問題、政府資源的問題。要說實(shí)力和背景，在農(nóng)業(yè)或食品領(lǐng)域哪個(gè)還能超過有國家信譽(yù)背書的中糧集團(tuán)？寧高寧時(shí)代的中糧，提出了“全產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展理念和口號，在一定程度上，讓企業(yè)背上了很大的包袱。

“分段外包產(chǎn)業(yè)鏈”模式的核心是“有所為，有所不為”。能做好的，資源具備的，資產(chǎn)投入產(chǎn)出比高的，獲利豐厚的部分，由自己來做，而其它的部分找到合作者，同樣打造一個(gè)基于產(chǎn)業(yè)鏈高度的企業(yè)。合作養(yǎng)殖模式正是基于這種理念的一種發(fā)展實(shí)踐。

我研究了一下“溫氏”，它在最早期更像一個(gè)合作社，大家從溫氏的股權(quán)結(jié)構(gòu)上大致可以看出來，是抱團(tuán)的產(chǎn)物。后來，溫氏走過了相當(dāng)長一段的“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”模式，在這一階段，“溫氏”能夠沉下心來，打好基礎(chǔ)，具備了較強(qiáng)的人才和技術(shù)儲(chǔ)備，也積累了進(jìn)一步發(fā)展的資本，所以，現(xiàn)在采取的其實(shí)是“分段外包產(chǎn)業(yè)鏈”模式，把一些沒有多少技術(shù)含量、投資規(guī)模較大的育肥階段選擇與養(yǎng)殖者合作的方式，形成了穩(wěn)固且風(fēng)險(xiǎn)相對較小的“溫氏模式”。我認(rèn)為，“溫氏”模式，在中國會(huì)有更大的發(fā)展?jié)摿?。它不同于合作社模式，是因?yàn)?，在中國國，合作社模式更缺的是領(lǐng)導(dǎo)者和合作的理念。當(dāng)一個(gè)企業(yè)強(qiáng)大而又愿意分享的時(shí)候，部分外包是個(gè)很好的模式。

過去，很多財(cái)大氣粗的企業(yè)選擇做“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”，或者是做一種小型的“獨(dú)立產(chǎn)業(yè)鏈”模式來獲取經(jīng)驗(yàn)，但實(shí)踐證明，“分段外包產(chǎn)業(yè)鏈”更容易抓住發(fā)展的機(jī)遇，也更有利于做好自己擅長的部分，當(dāng)然，也更有利于分散風(fēng)險(xiǎn)。畢竟，養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)投資大、周期長、波動(dòng)多、受外界環(huán)境影響大的產(chǎn)業(yè)，如何避險(xiǎn)？保證能夠在艱難的行業(yè)困境中度過寒冷的冬天，是那些理智的企業(yè)家必須思考的問題和選擇。

四、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)嵌入式

大家發(fā)現(xiàn)金新農(nóng)這兩年的經(jīng)營數(shù)據(jù)不錯(cuò)。金新農(nóng)的飼料業(yè)務(wù)做的很突出嗎？金新農(nóng)的業(yè)務(wù)規(guī)模大嗎？在畜牧類上市公司里他可能是比較小的，但這幾年發(fā)展不錯(cuò)，是因?yàn)樗业搅艘粭l比較適合自己的道路。它事一條什么路？“關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)嵌入式”。如果按照過去賣豬料的方式，它可能遇到了問題，現(xiàn)在很多過去增長很快的飼料企業(yè)都遇到了問題，甚至快速下降。但金新農(nóng)沒有，金新農(nóng)自己不養(yǎng)豬，這不是它的強(qiáng)項(xiàng)，但它的優(yōu)勢是上市公司，可以融資，對于一些養(yǎng)的不錯(cuò)，但缺錢的養(yǎng)殖企業(yè)來說，它的機(jī)會(huì)就有了。所以，金新農(nóng)參股河南新大、武漢天種，產(chǎn)品可以進(jìn)去了，還可以分享到養(yǎng)殖收益，而風(fēng)險(xiǎn)是在可以承受的范圍內(nèi)。

未來，金新農(nóng)還可以做一點(diǎn)動(dòng)保、添加劑等一類的，豬場不做的，它都可以做，但必須是圍繞著豬業(yè)的。“關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)嵌入式”，是一種資產(chǎn)（或資本）參與性合伙，不以自己為主，但可以利用資源。采用這種模式的企業(yè)未來會(huì)越來越多，甚至可能是你中有我我中有你的關(guān)系，這種關(guān)系是強(qiáng)合作關(guān)系，穩(wěn)定性好。

五、散小為主的合作社

很多人在大力推行合作社模式，但至少在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，合作社模式只能是拾遺補(bǔ)闕的模式，無法成為主流。為何這樣說，主要有兩個(gè)原因：

搞合作社的主要是散小

中大型企業(yè)之間的合作是“老板圈子”，是基于老板的喜好，合作很容易談成，大家格局大，合作中也能相互尊重、相互理解，多會(huì)選擇“區(qū)域價(jià)值圈”或“關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)嵌入式”的合作方式。現(xiàn)在，搞合作社的大概有三類：一類是經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型；第二類是養(yǎng)殖場發(fā)起的抱團(tuán)；第三類是企業(yè)主導(dǎo)的附屬組織。但不管怎樣，主要都是圍繞著散小。而散小之間的合作最大的問題是什么？缺乏合作精神，越小格局也小，越不愿合作。

發(fā)起者決定成敗

我們不要理想的認(rèn)為合作社要民主。在什么樣的情況下民主才有價(jià)值？在有民主能力的情況下。民主體現(xiàn)在哪里？決策！它沒有決策能力怎么民主？所以，發(fā)起者決定了成敗，這個(gè)發(fā)起者有威望、有格局、有能力，前期愿意奉獻(xiàn)，這有可能成功。但很多具備這種條件的根本不愿意搞合作社。

資源和能力有限

當(dāng)資源和能力有限的時(shí)候，合作社模式很難做大。因?yàn)椋檬裁次齽e人來入社？那就是“入社的好處”，當(dāng)資源和能力都有限的時(shí)候，是很難創(chuàng)造出有吸引力的好處的。所以，你發(fā)現(xiàn)，龍頭企業(yè)主導(dǎo)的合作社模式更容易成功，不過，這種模式其實(shí)本質(zhì)是“公司+農(nóng)戶”的模式。最近像正大了，一些企業(yè)搞了一些精準(zhǔn)扶貧的項(xiàng)目，其實(shí)就是組織這種合作社。是一種“公司+合作社”的商業(yè)模式。但這種模式都是利用政府資源、新建養(yǎng)殖小區(qū)，是一種創(chuàng)新的商業(yè)模式，和傳統(tǒng)意義上的合作社性質(zhì)不一樣。

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