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冬季美食烤紅薯、糖炒栗子、冰糖葫蘆、酸菜白肉快手做法

 LD怡苑 2017-03-23

降溫了！降溫了！又要降溫了！
“北方迎大風(fēng)降溫局地有雪”！
看到這個(gè)新聞院線君甭提有多高興了，大風(fēng)對(duì)于冬天的北京那可是寶貝，是驅(qū)散霧霾的萬能靈藥?。?！贊！
并且這意味著：穿著厚厚的棉衣踩在雪地里吃烤紅薯呵氣的日子又快到了！
還有糖炒栗子，還有冰糖葫蘆，還有酸菜燉白肉……
下面院線君就和大家一起分享幾款冬季必不可少的美食又簡潔又快速的做法，勾勾大家的饞蟲！
烤紅薯



準(zhǔn)備食材 
紅薯 適量
廚房紙巾 幾張
步驟 
1.      挑偏長型的紅心紅薯，洗凈后浸鹽水中一小時(shí)，會(huì)讓紅薯更松軟香甜。不用擦水，備用。
2.      用打濕的廚房紙巾包兩層。
3.      放入微波爐，高火叮8分鐘，翻面再叮3分鐘。
4.      取出，去除紙。
5.      剝開試試，表皮濕潤，里面綿軟。
——by姜叔的日食記
Tips：如何優(yōu)雅的吃烤紅薯
答案就是：…………烤紅薯不管怎么吃都不會(huì)優(yōu)雅……

糖炒栗子

不要再幻想會(huì)有給你剝栗子的男朋友了 ，教大家如何用微波爐做好吃的糖炒栗子，自己動(dòng)手豐衣足食~~

準(zhǔn)備食材 
板栗 適量
砂糖 適量
步驟



冰糖葫蘆

教吃貨們自制家庭冰糖葫蘆，愛吃的趕緊收藏起來哦，吃貨技能戳圖get√

準(zhǔn)備食材 
各式水果 適量
燒烤用竹簽 若干
砂糖 適量
步驟

酸菜白肉

冬天吃一鍋暖和的酸菜白肉真是一件幸福的事，湯汁濃郁，肉中帶著酸菜的香味。做法也非常簡單。

準(zhǔn)備食材 
酸白菜 五花肉 粉絲 適量
家常佐料 以及辣椒 桂皮 胡椒粉 愛吃辣椒的可以多來點(diǎn)
步驟
1.準(zhǔn)備好酸菜、五花肉、干辣椒和八角 桂皮，酸菜洗凈切成絲備用，蔥切段，姜切片，香蔥洗凈切碎。

2.把五花肉焯水，放入湯鍋燒開撇去血末，加入蔥姜、八角、桂皮、辣椒。轉(zhuǎn)小火煮至30分鐘，
五花肉煮至用筷子能輕輕扎透后撈出晾涼。【保留原湯】把煮熟的五花肉切成大片。
3.鍋中加入適量的油，爆香蔥姜碎。下入酸菜絲煸炒均勻。倒入煮肉的原湯燒開并加入粉絲，肉片煮至粉絲透明熟透。
4.加入鹽、胡椒粉調(diào)味，淋入香油，撒上蔥花即可。一份美味的酸菜白肉就出爐了！

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