倫敦東區(qū)有一個高級的花店:麥昆(McQueens)。這家花店是倫敦最受歡迎的花店之一。 麥昆花店有許多重要而顯貴的客戶,他們和銀行、酒店與商店簽訂了長期的合作契約,客戶除了Claridge酒店、匯豐銀行、Mulberry以及Mo?t&Chandon等,還有許多著名的餐廳以及商場。 除此之外,這家花店并承攬許多國際性的重要會場布置,例如洛杉磯奧斯卡晚會后的名人派對等。
許多人會認(rèn)為這一定是沾了已故知名設(shè)計師亞歷山大麥昆(Alexander Mcqueen)的光,才能開的如此成功。 其實不然。這家花店早在亞歷山大麥昆出道前就已經(jīng)開了。 〝故事要從1990年開始說起。〞麥昆花店的創(chuàng)始人凱莉(KallyEllis)說:〝這年是我最糟糕的一年。〞 這年28歲的凱莉,剛與交往多年的男朋友分手,她把準(zhǔn)備結(jié)婚和男朋友一起購買的公寓賣掉,搬回家與父母一起住。 在一家城市小銀行擔(dān)任業(yè)務(wù)員的凱莉,非常厭煩這份工作,有一天忽然獲知,從大學(xué)以來就是她最好朋友的閨蜜,竟然在當(dāng)年那場洛克比空難中死亡。 正在夏天的時刻,她前往巴黎慰問朋友的母親,凱莉走進(jìn)了一家小花店。
“這是一個傷感的拜訪,我想送給她一束花,所以我進(jìn)了一個小花店,買了一些簡單的郁金香,我看著花店的工作人員仔細(xì)的包裝,包扎著要做出一個簡單的花束。〞 〝我在那個小花店里等了約20分鐘,最終店員交給我一束郁金香,這束花美得令人窒息。〞凱莉說。 幾個星期后,當(dāng)凱莉回到家里,在一個9月的早晨,她做了一個夢,夢見她在一家花店工作,也正制作著一束美麗的花束。 〝醒來后的,忽然感受到一種前所未有的快樂。〞凱莉說。
“這個夢就像是一個頓悟,似乎有個燈的開關(guān)打開了,前面是光亮而清楚的。〞同時耳畔有個聲音說:“現(xiàn)在是時候走出你的沮喪,開始做一些事情了。〞 〝于是我走下樓,告訴媽媽和爸爸,我要打開一個花店。〞凱莉說。
〝我的父母像是沒有聽見的說:“好的!〞 〝然后說:早餐想吃什么?〞 周邊許多朋友知道了凱莉的決定,紛紛勸阻她說:〝現(xiàn)在正值經(jīng)濟(jì)蕭條,花是奢侈品,你很快就會關(guān)門大吉,不如保守店守著你的銀行鐵飯碗。〞 但是凱莉想著:〝如果不去追尋自己的夢想,更待何時?〞 就這樣凱莉開始她的開店計畫,她去找銀行的上司,自愿被辭退,當(dāng)時正值經(jīng)濟(jì)大蕭條,銀行正樂得削減員工,于是她拿了一筆遣散費,加上拿回和男友分手,賣掉同居公寓一半的錢。 集結(jié)了共14,000英鎊,凱莉買下了倫敦東區(qū)Shoreditch一個艱難生存破破爛爛的小花店。
這家花店:麥昆,系以當(dāng)年的店主卡羅爾·麥昆(Carol McQueen)命名,這位麥昆女士正是后來知名的服裝設(shè)計師亞歷山大麥昆的姑姑。(只有這點關(guān)系)
1991年1月1日,凱莉拿到了這家店的鑰匙。 〝這年正當(dāng)百業(yè)蕭條,我卻似乎看到了明亮的窗戶與鳥語花香的前景。〞凱莉說。 然而,事情并不總是如意,開業(yè)不到一個禮拜, 〝一天早上,來到店門口,忽然發(fā)現(xiàn)門前已經(jīng)被城管畫成了紅線,這意味著禁止停車,更意味著沒有人上門。〞凱莉說。 然而, 山不轉(zhuǎn)、路轉(zhuǎn),危機(jī)也可能就是轉(zhuǎn)機(jī)。 凱莉在窗前想了兩天,她做了一個決定,既然客戶上不了門,她就去找客戶。 這個挫折卻奠定了日后麥昆花店成功的契機(jī)。 凱莉在窗戶前放了一個大招牌,提供上門插花的服務(wù),并針對許多需要維護(hù)花藝的高級酒店、餐廳、商店提出她的服務(wù)計畫。
想不到,雖然經(jīng)濟(jì)不景氣,需要插花服務(wù)的高級場合還真不少,她的電話開始接個不停。
然而奠定她成功基礎(chǔ)的還是開店后的第三年。 1994年6月的一個早上,她忽然接到一個來自蛇形畫廊的電話,問她是否能協(xié)助一場大型活動的布展,他們需要在三天內(nèi)建造四個20英尺高的花臺,但是來自法國邀來著名的花店設(shè)計師竟然沒有帶全花與施工人員。 而當(dāng)天出席的是全球焦點人物:黛安娜王妃。 〝我當(dāng)場說:沒有問題,但是放下電話,自己也開始戰(zhàn)栗起來。〞凱莉笑著說。
凱莉從一個對花藝一無所知的銀行員,一個情感破碎的婚齡女子,一個位于荒僻街區(qū)、只有彈丸大小的花店起家,25年過去,現(xiàn)在的她有了40名員工、每家花店至少12,500平方英尺的大小。麥昆花店每年營業(yè)額500萬英鎊,她有四家直營店、一家全球有名的花藝教室,她的客戶都是世界知名的酒店、名店、米其林餐廳與富豪。 全球有名的花藝教室 〝我相信每個人的內(nèi)心都像我一樣,有個聲音,有個夢想。”凱莉說。 “只是有些人選擇不聽,有些人選擇不采取行動,當(dāng)然還有更多人,像我一樣,對它采取行動,回顧這25年來,我的生活十分忙碌,但是因為這股激情,讓我的每一天都過得十分充實。〞 如果你像凱莉一樣,有個人生的夢想:開個花店,但是你對花或運(yùn)營業(yè)務(wù)一無所知,你會采取行動嗎?
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會即將開設(shè)實體店,這個實體店將以美學(xué)生活為體驗為主要的營業(yè)內(nèi)容,而以花卉與綠植為主的花店將是其中一個版塊。 因為我們相信:花卉與綠植的消費顯示一個社會對美的重視。如果有更多的人、更多的小店開起不同的綠植店與花店,我們的社會將愈來愈美麗。大自然中的花花草草與綠意不僅洗滌我們的心靈,在熙熙攘攘的人世間并將回報我們片刻的寧靜。 歡迎你加入我們。 文:成琳博士 圖:McQueens Shop ![]() 職人故事征文 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會撰寫過很多手作職人的成功故事,通過這些故事也讓很多人能近距離的了解職人們的生活態(tài)度。他們執(zhí)著于創(chuàng)作,認(rèn)真而精益求精的探索,將很多美好的事物傳承并發(fā)揚(yáng),我們見證著這些職人一路走來的辛勤和努力。 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會|職人故事欄目現(xiàn)已征集優(yōu)秀的手作職人故事,將你的故事告訴我們,讓更多的人去了解手作職人的溫度。 |
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