在蘭州，結(jié)識(shí)了一個(gè)神秘人，他對(duì)蘭州美食，可謂是了如指掌，這次的蘭州之行，就由他帶我一一去品嘗，蘭州人的早晨，是從一碗牛肉面開始的

一碗絕佳的牛肉面，應(yīng)該具備：湯汁清爽，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條黃亮，五個(gè)特點(diǎn)！

　　“ 黃河水奔騰不息，牛肉面日夜飄香 ”，蘭州的牛肉面可謂是名揚(yáng)天下，連《舌尖上的中國》都專門制作一期牛肉面專題。

　　黃河之水，橫穿整個(gè)蘭州市，在這個(gè)狹長的城市里，蘊(yùn)藏了1000多家牛肉面館，柔韌滾燙這四個(gè)字，可能是每個(gè)吃完正宗蘭州牛肉面后，贊不絕口的關(guān)鍵！

　　可我在蘭州的時(shí)間有限，為了品嘗更多不同種類的美食，這次打算避開牛肉面，發(fā)掘蘭州美食的另一面！推薦幾家排隊(duì)排到腳軟的小吃　?。ＥＤ屉u蛋醪糟＃　　位置：正寧路小吃一條街　　價(jià)格：10元／碗　　在蘭州，活捉正宗的神秘吃貨一枚，他看起來并不愛講話，但一提到吃，他根本停下來，這些隱藏在大街小巷的小吃，都是拜他所賜！　　首先是大名鼎鼎的正寧路夜市，看看這熙熙攘攘的人群，我不會(huì)告訴你此刻，已是接近凌晨，蘭州人民簡直太會(huì)享受！

　　正寧路夜市每天6點(diǎn)－凌晨2點(diǎn)營業(yè)，白天的街道整整齊齊，夜幕降臨，各種小吃商販匯集，切記一定要空腹來，因?yàn)榭磩e人排隊(duì)吃的如此帶勁兒，你會(huì)恨不得每種都嘗嘗。幾乎沒有重樣，這里著重推薦全蘭州最好喝的牛奶雞蛋醪糟，它是用牛奶，雞蛋，醪糟，葡萄干，花生米，黑芝麻，白芝麻，銀耳熬制而成：

　　記住他家招牌，和這位和藹的老爺爺吧，你一定不會(huì)失望～

　?。Ｐ↓埧仓貞c老火鍋＃　　位置：蘭州市安寧區(qū)寶石花路居安小區(qū)南門（正寧街小吃一條街走到盡頭）　　價(jià)格：80元／人均（可團(tuán)購代金券）　　據(jù)說是這家目前在成都特別火爆特別好吃的火鍋，也是神秘人力薦的蘭州必吃火鍋，嗯，味道的確很贊，特別正宗的重慶味道，如果你想在蘭州換個(gè)口味解解饞，單單憑借味道，還是蠻值得推薦的。

　　美中不足：菜量少的讓我石化，看看這一碗底的鴨血

　　還有這9根瘦小的竹蓀

　　即便如此，也需要排隊(duì)等位，晚上去至少需要等位1小時(shí)

　　祝寶寶好運(yùn)

　?。７殴滩琛鹋咦幽滩瑁！　∪曳值辏褐魍疲盒↓埧不疱佇睂?duì)面　　推薦單品：甜胚子奶茶／甜胚子綠茶　　價(jià)格：13元／大杯　　在正寧小吃街，你會(huì)看到這樣一道風(fēng)景，這個(gè)小小的咖啡店，卻有很多人在這排隊(duì)買奶茶，而且都是年輕人，想嘗到這個(gè)被眾人喜歡的奶茶，至少需要排半小時(shí)隊(duì)，當(dāng)然，如果你去吃小龍坎火鍋，記著在樓下對(duì)面先來一大杯甜胚子奶茶，火鍋店允許外帶飲品呦，吃火鍋間隙，抬頭看看，幾乎每桌都標(biāo)配幾杯奶茶啊

　　沒錯(cuò)，這個(gè)綠色的，就是甜胚子綠茶

　　嘿嘿，我的號(hào)碼牌是7號(hào)牌

　　左一白色是著名的甜胚子奶茶

　　店內(nèi)的裝修很隨意，也很潮

　　＃天元名小吃——半分鐘賣出一碗的酸辣粉?！　∥恢茫簭堃绰凡叫薪种卸巍　r(jià)格：7元／碗（酸辣粉）　　天元名小吃，主要以各種特色小吃，簡單方便的快餐為主打，在這里不止是為了充滿你饑腸轆轆的皮囊，味蕾的享受與邊走邊吃的愜意才是王道。在張掖路的這家店真心太討巧，逛累了吃點(diǎn)再愜意不過，各個(gè)攤位都站滿了排隊(duì)的人，瞬間刺激你也會(huì)有想上去擠一擠的沖動(dòng)。串串，麻辣粉，包子，年糕等，應(yīng)有盡有，對(duì)于各種逛街黨，來這里填滿一下空虛的身體也是極好的。

　　看看這排隊(duì)的場(chǎng)面，一定很好吃

　　這個(gè)酸辣粉，很不錯(cuò)，幾乎每人一碗，這就導(dǎo)致了做麻辣粉的小伙子，手速特別快，幾乎半分鐘，就調(diào)好端給你，阿門，這也許是另一道風(fēng)景呢，一定要嘗嘗～

　　來來來，看這辣椒油

　　這酸爽，簡直了。。。

　　＃農(nóng)民巷陳云砂鍋?！　〉刂罚禾m州城關(guān)區(qū)農(nóng)民巷(近14中南側(cè))　　價(jià)格：8元（詳見下圖價(jià)格表）　　是蘭州一家有20多年歷史的砂鍋店，也是老姐小學(xué)經(jīng)常吃的一家店，也是神秘人力薦的砂鍋店，突然就想到一首歌“我在農(nóng)民巷吃著老砂鍋，而你卻只知道牛肉面”

　　老姐說，平時(shí)也是需要排隊(duì)的，還好，我們晚上7點(diǎn)左右去的，無需排隊(duì)，立等可吃！

　　加了一份丸子，看這丸子的數(shù)量，簡直太豐盛。

　　三鮮的湯頭太鮮美，從店里的顧客比例來看，可謂是男女老少都愛啊

　　價(jià)格也很親民，便宜

　?。ｑR三洋芋片?！　∥恢茫禾m州市七里河區(qū)建蘭路黃金大廈向南100m　　價(jià)格：0.4元／串　　這家店地點(diǎn)稍微有點(diǎn)偏僻，但趨之若鶩的食客難計(jì)其數(shù)，看來口味一定能調(diào)動(dòng)大多數(shù)人的味蕾，他家的洋芋片和豆皮，鮮香麻辣，十分解饞

　　就這樣洋芋片、豆腐皮、平菇就這樣被分區(qū)放入滾燙的水中燙熟

　　當(dāng)然，最受歡迎的肯定是洋芋片啦

　　熱騰騰新鮮出爐

　　香，辣，脆，爽，吃起來很有味道，再喝上一瓶這里特有的胡蘿卜汁，真的是絕配。當(dāng)然，這個(gè)搭配，也是神秘人告知的！

　　店鋪不大，忙的時(shí)候，會(huì)坐不下，和朋友在那小憩一下，品嘗下美味的洋芋片，感受蘭州的文化氛圍，也很愜意

　?。Ｐ值艽毡玖侠恚！　〉刂罚撼顷P(guān)區(qū)麥積山路顏家溝75號(hào)　　價(jià)格：60元／人均　　當(dāng)然，無法跟正宗的日本料理比擬，但是口味還算不錯(cuò)，如果牛肉面吃膩了，可以換換口味哈！

　　海螺、蛤蜊小菜，有點(diǎn)偏咸，不喜重口的建議不點(diǎn)

　　手握壽司分量還行

　　嗯，我還是比較中意味增湯

　?。ｆ⒚镁茦牵！　〉刂罚撼顷P(guān)區(qū)秦安路19號(hào)(近金昌路)　　價(jià)格：30元／人均（菜量蠻大，3人差不多點(diǎn)4個(gè)菜，100以內(nèi)）　　全蘭州人氣最高的美味平價(jià)炒菜館，嘿嘿，依然是神秘人推薦，當(dāng)然，如果不是他，我怎么能在眾多炒菜館中篩出如此人氣之王的店呢？

　　人多了，服務(wù)態(tài)度可能會(huì)有所打折，他家的服務(wù)太多的確不咋地，但是味道足以讓我忽略他的服務(wù)。

　　釀皮很贊，土豆絲也是一絕，而且才8塊錢，毛血旺＋雞米花味道都棒棒噠

　　來源：迷途的小柒(西安)