最愛的干煸炒面,烤肉,炒米粉 還有我最愛的阿勒泰涼皮 這個就是新聞里那個長的特別像...的叔叔開的梅菜扣肉餅店 長郡中學旁邊有一個小巷子里面的涼面超級好吃 自己在家做的亂燉,照的不太好看,但是味道很好 四喜餛飩的鹵粉,唆螺 長沙風味小吃。又名“喝螺”。制法為:選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小許,使之吐出雜質(zhì)污物。二、三天后,用冷水洗凈,將瘦豬肉泥摻水拌勻,倒入盆中,使螺飽食,再鉗去螺尾,加鹽少許反復搓洗干凈,置炒鍋內(nèi)旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脫落,再加鹽和紹酒復炒,起鍋后,與生姜、辣椒、醬油。 |
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