茶是我們?nèi)粘I钪械谋仨氾嬈?,除了用?lái)喝,茶還有很多妙用,您值得擁有...... 0燉牛肉時(shí),用干凈的紗布包一小袋茶葉,扎緊口,放入鍋內(nèi),同牛肉一起燉,牛肉熟得快又燉得爛。 02去腥煎過(guò)魚(yú)的鍋,很長(zhǎng)時(shí)間還有腥味。可用剩茶水擦洗,再用清水沖凈,腥味即可消除。 03去膻味羊奶的營(yíng)養(yǎng)很豐富,但膻味大。在煮羊奶時(shí),往鍋里放入一小撮茉莉花茶,煮開(kāi)后去除茶渣,羊奶就沒(méi)有膻味了。 04熏肉用茶葉、紅糖和米一起生煙熏肉,熏出的肉衛(wèi)生無(wú)菌,色鮮味美。 生肉被煤油、柴油、機(jī)油等污染時(shí),可用濃紅茶水浸泡30分鐘左右,然后沖洗干凈,油污及其異味即可被除去,就可放心烹食了。 06保鮮將鮮雞蛋埋入干凈的干茶渣中,放陰涼干燥處,2~3個(gè)月雞蛋不會(huì)變壞。 07茶水煮米用0.5~0.7克茶葉,加開(kāi)水1000克,浸泡5~8分鐘后,用干凈紗布過(guò)濾,將濾過(guò)的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋燜制,燜出的飯色、香、味俱佳,且消積化食。 08防暑用10克茶葉、5克食鹽,以1000克開(kāi)水沖泡,可作防暑清涼飲料。 上車前喝杯濃茶水,可防暈車。 10除口臭、治牙痛每日咀嚼茶葉數(shù)次,可除口臭,治牙齒酸痛。 11預(yù)防齲齒餐后及睡前含漱濃茶水,對(duì)緩解蛀牙疼痛和預(yù)防齲齒,都有一定作用。 12化解中毒如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅、鈷、銅、馬錢子等金屬鹽類或生物堿類毒物,可以飲濃茶。茶葉中的鞣酸與毒物結(jié)合沉淀,延遲毒物的吸收,以利搶救。 吃完蔥、蒜后,含些茶葉,可除口中臭味。 14茶水醒酒喝醉酒的人,飲幾杯淡茶,有助清醒。 15皮膚保養(yǎng)專家茶水洗澡,可清除體臭,保護(hù)皮膚,減少皮膚病,使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。 16滋養(yǎng)發(fā)質(zhì)洗過(guò)頭發(fā)后,再用茶水清洗一遍,可使頭發(fā)烏黑柔軟,光澤美觀。 |
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來(lái)自: 五味子8976 > 《茶道知識(shí)》