在成都

“蒼蠅館子”有著神秘的吸引力

這些絲毫沒有經(jīng)過修飾的小店

散落在橫街窄巷

用最原始的味道溫暖著成都人的心和胃

一說起成都的“蒼蠅館子”，許多外地人首先想到的就是明婷飯店。

但其實除了明婷這些“著名”的蒼蠅館子，也有一些名氣不大但味道非凡的館子，這些覓食的好去處，收藏價值也是滿滿的100分！

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過年，意味著團聚，來一桌噴香的肉，飲幾杯醇厚的酒，濃濃的年味兒都付談笑間。

三哥田螺絕壁是成都蒼蠅館子的代表，平民又市井，熱火朝天得板。一口吃下去幾乎都是調(diào)料的味道，簡直就是“重口味”人群的天堂。

地址：北書院街(近育嬰堂街)

電話： 13808229368

榮獲“成都首屆金串串”稱號的彭記絕對不是蓋的！兔子是特色，串串是本命，即使藏在稀爛的小區(qū)里頭也被好吃嘴們翻了個底朝天！

地址：一環(huán)路北一段360號(近西北橋)

電話：13438886598

很多老成都對這家串燒都有特殊的情懷，畢竟從小吃到大；無論葷素都保證新鮮，用料極好，典型蒼蠅館子的環(huán)境無傷大雅，包你滿意而歸。

地址：牛王廟巷11號附2號

電話：028-84460451

有些蒼蠅館子不來拔草的話，就一直心欠心欠的，這家肥腸魚就屬于這一類！肥腸 魚，最佳拍檔味道就不擺了；他家的酥肉保證是一絕！

地址：三道街41號附1號(近長順下街)

電話：13568967139

“第一烤”絕對名不虛傳，每次去排隊都是一個小時起！五花肉你是必點的，肥瘦搭配，烤得恰到好處，萌妹紙都敢來20串！

地址：撫琴街南一巷6號

電話：18982296024

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成都有許多老館子，環(huán)境稀撇，但人氣卻高的離譜；雖然是家常菜，卻引得無數(shù)好吃嘴兒前往。

上了電視的名館子，無店名、無服務、無壞境的叁無粉蒸，人氣卻超有！以粉蒸“聲名鵲起”，好味道在高消費的猛追灣“殺出一條血路”！

地址：猛追灣橫街中部

電話：18275512743

幾十年的老字號絕對是好吃嘴兒的聚集地，有超多人沖著“永樂”的名號去，卻被味道所折服。他家的任何一道菜都不會踩雷，放心去！

地址：肖家河中街36號

電話：028-85123321 13730665660

只吃過豆花牛肉的小編被他家的豆花肥腸驚呆了，沒想到嫩滑得豆花兒和軟糯的肥腸也這么相配！愛吃肥腸的小伙伴必須要來一試！

地址：肖家河中街26號(近永樂飯店)

電話： 18623430094

這家也是有歷史有故事的老館子了，生意好得沒話說，中午稍微晚點去基本上就沒啥搞了。櫻桃肉是經(jīng)典，肥而不膩，見者想吃！

地址： 致民路十一街5號

電話：無

這家也是出了名的蒼蠅館子，每天清早八神，里頭就炒菜炒的熱火朝天的。芋兒雞出了名的好吃，人均15元就可以吃得營養(yǎng)又美味！

地址：平安巷15號(近八棵樹)

電話：028-86269756

這家蒼蠅館子簡直“稱霸”科華巷，把重口的肥腸玩兒得溜轉(zhuǎn)！鹵肥腸、拌肥腸、燒肥腸……道道毫無異味，軟糯非常，爽哉！

地址：一環(huán)路南二段磨子橋科華巷

電話： 028-85220956

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一碗面，一碗粉……這就是成都人的日常。要論最物美價廉的成都味道，非這些小吃莫屬。

現(xiàn)在賣純手工苕粉的已經(jīng)很少了，九江就是其中一家。肥腸粉超級入味，酸酸辣辣的讓人胃口大開，一碗肥腸粉 一份結(jié)子是標配！

地址：忠烈祠西街43號附5號

電話：028-86664496

川師大附近老牌的小吃店，只賣水餃和抄手。無論是湯餃還是紅油餃子都是一絕，一家小店填滿了好多界川師學子的胃。

地址：靜安路仁和東方校園廣場B-12號

電話：028-68010063

這家肥腸粉里面加了豌豆，香得上天；肥腸粉升了級，還能吃到火腿腸和鵪鶉蛋。吃罷一碗肥腸粉，再來幾串缽缽雞，足以！

地址：青石橋北街21號

電話：13036664039

將怪味加入湯中，融入面里，自成一派絕味！怪味面其實好生來說，怪味面用底料調(diào)出麻辣，趁熱和勻，怪味立現(xiàn)。

地址：十二橋路1號(中國水電十局旁)

電話：13666103898

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最原始的環(huán)境

最地道的滋味

成都人在這日復一日的生活中

熱愛著這些舌尖上的刺激

為枯乏的生活盡可能得添上關于美食的樂趣

爽哉