現(xiàn)在生活當(dāng)中，食物雖然美味，但是無(wú)論是我們所吃的食物還是空氣中的霧霾，工作環(huán)境等等都導(dǎo)致人體多多少少會(huì)存在諸多毒素，當(dāng)毒素堆積的越來(lái)越多，就會(huì)導(dǎo)致人體機(jī)能下降、同時(shí)誘發(fā)各種身體疾病，特別是血管當(dāng)中的毒素，毒素一旦過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致血管衰老甚至是損傷。今天就教給大家一個(gè)消防法，黑豆泡醋，輕松排出血管里幾十年的毒素物質(zhì)！

■醋泡黑豆的方法

首先我們需要把黑豆清洗干凈，然后我們需要把清洗干凈的黑豆放到太陽(yáng)底下暴曬，等曬干之后就放入玻璃容器當(dāng)中，隨后我們把食醋倒入瓶中，沒(méi)過(guò)黑豆即可，隨后給我們的容器留下一點(diǎn)點(diǎn)的空間，因?yàn)楹诙乖谖缶蜁?huì)產(chǎn)生膨脹，如果過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致瓶子破裂，最后我們只需要把黑豆放到陰涼干燥通風(fēng)的地方置放1－2個(gè)月左右即可，然后每天只要吃上兩勺就可以了。

■為什么醋泡黑豆竟有如此神奇的功效呢？

食醋：食醋本身就具有消食開(kāi)胃、健脾益肝、散瘀活血、解毒止血等功能；另外食醋同時(shí)還能夠有效的調(diào)節(jié)人體內(nèi)血液當(dāng)中的酸堿平衡度，能夠有效促進(jìn)人體腸胃的各項(xiàng)功能指標(biāo)，甚至還能夠抗菌消炎，能夠起到很好的腸胃硝化作用。

黑豆：黑豆當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的，比如我們所熟知的各種維生素、蛋白質(zhì)、以及多種微量元素等其他豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外我們所知道的優(yōu)質(zhì)蛋白，黑豆要比黃豆高出10倍左右，所以黑豆也經(jīng)常被叫做是植物蛋白肉。另外黑豆當(dāng)中還含有較高的花青素物質(zhì)以及異黃酮物質(zhì)，與此同時(shí)，它所含有的卵磷脂均具有很好的降低膽固醇、抗動(dòng)脈硬化的功效和作用。

另外黑豆具有很好的抗心腦血管疾病的功能，而醋泡黑豆可以讓身體吸收黑豆當(dāng)中的花青素物質(zhì)，特別是當(dāng)黑豆處于酸性的環(huán)境當(dāng)中，能夠大大提升自身的抗氧化能力，這也就是為什么我們經(jīng)常說(shuō)醋泡黑豆可以起到一定軟化血管的原因。

當(dāng)然，醋泡黑豆雖然具有很好的抗心血管疾病的功效和作用，但是在這里小編要提醒大家的是食醋由于酸性較大，所以對(duì)于我們腸胃的刺激也是比較大的，如果你是腸胃不是很好的人或者是長(zhǎng)期患有腸胃疾病，那么可以先把醋泡黑豆先進(jìn)行一定的加溫，這樣做不僅僅能夠保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失，同時(shí)也不會(huì)對(duì)腸胃造成較大的傷害。