在中國(guó)，有種魚(yú)就算離開(kāi)水也能在陸地上活上三天。引入北美以后，外國(guó)人覺(jué)得這魚(yú)很是神奇，由于生性?xún)疵停屗麄兏械胶苁强膳?，還把它視為是恐怖物種。

       這種魚(yú)被稱(chēng)為是黑魚(yú)，也叫烏鱧。在農(nóng)村的水池子里養(yǎng)著，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的魚(yú)種。這魚(yú)頭部覆蓋著鱗片，而且身上的斑紋遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著和蛇很像，因此北方管它叫蛇頭魚(yú)。

       被美國(guó)人電捕、投毒的黑魚(yú)，其實(shí)一種藥食兩用的資源。具有很高的食療價(jià)值。它們不僅能補(bǔ)脾益氣，還利水消腫。像是一些產(chǎn)后的婦女，或是病后虛弱的人可以多食黑魚(yú)。

       因?yàn)槿赓|(zhì)鮮美，而能滋補(bǔ)身體，如今大江南北都很愛(ài)吃它。并且好養(yǎng)又貪吃，所以現(xiàn)在農(nóng)村多人養(yǎng)殖這寶貝。養(yǎng)殖的雖然比不上野生的，但是單價(jià)卻依然很高，你們那邊稱(chēng)這種魚(yú)叫什么呢？