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來(lái)自: 老山叔 > 《美食》
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“世界上最好吃的雞蛋做法”,引來(lái)十萬(wàn)圍觀
“世界上最好吃的雞蛋做法”,引來(lái)十萬(wàn)圍觀每次想到日式拉面,除了勁道的面條和濃郁的湯頭,最撩人的要數(shù)那半顆金燦燦的溏心蛋了!最近...
做溏心鹵蛋的秘訣
做溏心鹵蛋的秘訣。整顆蛋味道咸淡適中,輕咬一口,溏心裹著鹵汁的味道真是令人陶醉。食材:雞蛋6個(gè)、日式醬油100ml、味淋50ml、米酒20m...
溏心糟蛋
溏心糟蛋溏心糟蛋。2、準(zhǔn)備一鍋?zhàn)阋匝蜎](méi)雞蛋的清水,燒開(kāi)后加入2小勺鹽,然后將雞蛋集中在漏勺里輕輕放入鍋中,火候掌握在鍋內(nèi)水微沸的...
黃天鵝的美食菜單:日式溏心蛋的做法
雞蛋是我們很多人每天都會(huì)吃的一個(gè)食材,因?yàn)殡u蛋中非常多的營(yíng)養(yǎng)成分而被人們喜歡,無(wú)論是小孩還是孕婦吃上一些雞蛋都可以補(bǔ)足人所缺的營(yíng)養(yǎng),尤其是雞蛋中有比較多的鈣元素,對(duì)人們的骨骼也很有好處,...
漲姿勢(shì)!一分鐘溏心蛋秘籍
一分鐘溏心蛋秘籍。很多人都喜歡吃“溏心蛋”。溏心即指蛋黃沒(méi)有熟透、呈流質(zhì)的煮雞蛋,與以往我們所吃的全熟蛋不同,溏心蛋流動(dòng)的蛋黃...
食記錄 60
點(diǎn)一碗拉面,再根據(jù)喜好往拉面上加一些小菜,這里加的小菜日語(yǔ)叫做「トッピング」,比如叉燒肉片、蔥花、干筍、海苔等等。在眾多小菜中...
日式溏心鹵蛋的做法
另鍋水開(kāi)后把室溫蛋放進(jìn)去,調(diào)至中低火,不停攪拌使蛋黃在中間,時(shí)間是七分鐘(必須掐準(zhǔn),多一分鐘都不行)3、雞蛋的蛋黃是偏的,這樣煮好...
如何煮一顆完美的溏心醬油蛋
秘籍 | 如何煮一顆完美的溏心醬油蛋。味覺(jué)大師教你做最完美的溏心醬油蛋,不僅跟拉面和鹵肉飯是絕配,就是白口吃也超美味。在鍋中放入水...
用心學(xué) | 溏心鹵蛋
用心學(xué) | 溏心鹵蛋。溏心鹵蛋是。溏心雞蛋。再配上嫩滑欲滴的溏心。溏心蛋做起來(lái)方便的很。溏心就是還有中間的那一小部分不是全熟。溏心...
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