紅薯蒸糕

營(yíng)養(yǎng)、美味

我們都知道，紅薯吃起來(lái)甜滋滋的，尤其烤紅薯，味道特別香~~~

今天，小編就教大家一個(gè)制作紅薯蒸糕的小方法，做給家人嘗嘗吧~~~

準(zhǔn)備材料

紅薯            150g

枸杞              適量

低筋面粉     110g

太白粉           10g

糖                   20g

鹽                1/8匙

泡打粉        1小匙

水           100毫升

將蒸好的紅薯壓成泥。

加入100毫升冷開(kāi)水后，攪拌開(kāi)。

加入一大匙糖。

并將太白粉倒入低筋面粉里，再加入泡打粉和鹽。

把調(diào)制好的粉過(guò)濾到紅薯泥中。把紅薯泥和面粉拌勻。

外鍋加一杯水后打開(kāi)開(kāi)關(guān)。

容器里鋪一張烘焙紙，將紅薯面團(tuán)平鋪在里面。將洗好的枸杞鋪在面團(tuán)上面。

將面團(tuán)放到燒開(kāi)的鍋中直接蒸。

枸杞子可扶正固本，滋陰補(bǔ)腎。紅薯可抑制黑色素的產(chǎn)生，兩者均有抗衰老、提高人體免疫力的功效。

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