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貓耳餛飩是很常見的餛飩包法 特點(diǎn)是出來皮薄餡大 1在餛飩皮中間準(zhǔn)備好肉餡 2尖角對(duì)折并粘緊 3將兩邊的角順著手指向里折 4并將兩個(gè)角完全重疊粘牢 形狀似元寶 也是最不露餡的包法 1將肉餡放在餛飩皮中間 2把餛飩皮一邊向里卷 把餡完全卷起來 3把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
方形餛飩更適合 喜歡吃勁道餛飩皮的朋友
1在餛飩皮上放入餡料
2將一個(gè)尖角向皮中間包住餡
3將兩邊的餛飩皮疊在一起
4
顧名思義就是餛飩圓滾滾 怎么煮都不散餡
1將餡料放在中間偏下
2下面的一邊餛飩皮向上卷 完全卷住餡料留一個(gè)小邊
3將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
4粘牢以后就成了一個(gè)圓餛飩啦
云吞包起來最快最簡(jiǎn)單 清湯、麻辣和煎炸都能勝任
1將餛飩皮放在手心中間加餡料
2順勢(shì)將筷子往下擠壓手掌上合
3
顏值超高的餛飩包法 讓餛飩看起來更有食欲
1在餛飩皮上放好餡料以后
2將兩邊交錯(cuò)疊起來粘緊
3把沒有開口一邊的兩角向中間疊
4疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花 如了解更多相關(guān)信息請(qǐng)微信關(guān)注訂閱號(hào)：【餐創(chuàng)大課堂】 |
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