材料:海參50克,粳米100克,蔥、姜末及精鹽各適量。
制用法:將海參用溫水泡發(fā),去除內(nèi)臟,洗凈后切成小塊。將粳米浸泡30分鐘后洗凈。將粳米、海參塊及蔥、姜末一并放入沙鍋中,加入適量的清水,用武火燒開(kāi)后,改用文火熬煮約30分鐘,至粳米軟爛后調(diào)入精鹽即成,可每日服用1次。
功效:此方具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效,適合因腎陰不足而出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)、便秘、黑眼圈、手足心熱、潮熱盜汗等癥狀的女性使用。
冬蟲(chóng)夏草淮山鴨湯
材料:冬蟲(chóng)夏草15克,淮山藥20克,鴨1只,蔥段、姜片及精鹽各適量。
制用法:將冬蟲(chóng)夏草用溫水浸泡20分鐘,再用清水洗干凈。將鴨子宰殺后去除毛雜及內(nèi)臟,洗干凈,切成塊。將淮山藥去皮后洗干凈,切成段。將上述三種材料及蔥段、姜片一并放入沙鍋中,加入適量的清水,用武火煮沸,再改用文火燉煮至鴨肉爛熟后調(diào)入精鹽即成,可食肉飲湯,每星期服用1~2次。
功效:此方具有滋陰補(bǔ)腎、填精生髓的功效,適合因腎陰不足而出現(xiàn)了失眠、頭暈、耳鳴、腰膝酸軟、口干咽燥、皮膚瘙癢等癥狀的女性使用。
鴿子雞肉青菜湯
材料:鴿子1只,雞肉200克,青菜10克,胡椒粉、精鹽及蔥、姜末各適量。
制用法:將鴿子宰殺后去除毛雜及內(nèi)臟,洗干凈,切成塊。將雞肉洗凈后切成塊。將青菜洗凈后在開(kāi)水中焯一下。將鴿子塊、雞肉塊及蔥、姜末一并放入沙鍋中,加入適量的清水,用武火燒開(kāi)后,改用文火燉煮至雞肉熟爛,再放入焯好的青菜,調(diào)入胡椒粉及精鹽即成,可食肉飲湯,每日服用1次。
功效:此方具有補(bǔ)肝腎、益精血、祛風(fēng)解毒的功效,適合因腎陽(yáng)不足而出現(xiàn)了面色發(fā)黑、腹瀉、白帶清稀、性欲低下等癥狀的女性使用。