用料主料 步驟 1
準(zhǔn)備好材料 步驟 2
五花肉冷水下鍋，蘇泊爾電磁爐設(shè)置炒菜檔18檔，等水沸騰后再煮幾分鐘 步驟 3
把肉撈出晾涼，五花肉切片 步驟 4
準(zhǔn)備好辣椒和蒜苗 步驟 5
鍋內(nèi)放點油，蘇泊爾電磁爐設(shè)置炒菜檔6檔，倒入五花肉翻炒至肉片卷起后裝起備用 步驟 6
倒出多余的油，留點底油，倒入豆瓣醬和剁碎的豆豉翻炒 步驟 7
倒入青紅椒，蒜苗根部那一頭翻炒出香味 步驟 8
倒入五花肉翻炒 步驟 9
最后倒入蒜苗，放入一小匙白砂糖，翻炒2,3分鐘即可
烹飪技巧郫縣豆瓣醬是一定要的，不可以省略哦 評論 |
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