「

甜甜圈餅干

花花

」

吃膩了單一造型的餅干，大家可以試試這款甜甜圈餅干，賣相好、味道香、做法簡(jiǎn)單，趕緊試試吧！

步驟

1、黃油切小塊兒軟化至手指輕輕一按就出坑的程度。

2、雞蛋打散備用。

3、軟化的黃油加入糖粉和鹽打至蓬松。

4、加入雞蛋液打至融合。

5、篩入低筋面粉拌成面團(tuán)放入保鮮袋冷藏1小時(shí)。

6、取出面團(tuán)搟成大薄片。

7、用甜甜圈模具壓出甜甜圈形狀，沒(méi)有模具的可以用瓶子或其他圓形的東西壓出甜甜圈形狀。

8、去掉多余部分，再次搟大片壓甜甜圈形狀，直到用光所有面團(tuán)。

9、將壓好的甜甜圈面胚放入烤盤(pán)。

10、烤箱175度預(yù)熱5分鐘，中層烤17分鐘。

11、巧克力切碎裝入裱花袋放入40度的烤箱內(nèi)溶化。

12、烤好的餅干出爐晾涼用溶化的巧克力進(jìn)行裝飾即可。

13、根據(jù)自己喜歡的樣子裝飾即可。

14、可愛(ài)哦

小貼士

1.烤箱的溫度時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

2.餅干面片搟得稍厚些，這樣后期操作比較容易。

3.溶化巧克力的時(shí)候不能溫度過(guò)高。