來(lái)成都沒(méi)有下過(guò)川菜館子 怎么好意思說(shuō)來(lái)過(guò)成都 今天生活妹就來(lái)給大家 擺一哈成都好吃到不擺了的 川菜館 保準(zhǔn)你吃了都不想走了 順興老菜館 看著順興古色古香又霸氣的門(mén)面是不是就被怔住了。 喝蓋碗茶、賞川戲、品成都小吃,讓你體會(huì)到地道的成都文化,這布置,感覺(jué)是在參加那對(duì)新人的婚禮呢。 毛血旺乃首推之菜,色澤,味道鮮而美,辣度適合川人。 還有到店必點(diǎn)的三大炮,別誤會(huì)真是大炮哈,是一種小吃。糯香糯香的,喜歡吃甜食的人有口福了。 招牌推薦指南 ▼ 順興老茶館(世紀(jì)城旗艦店) 地址:新天府大道中段1號(hào)新會(huì)展中心廊橋166號(hào)(世紀(jì)城假日酒店旁) 電話: 028-85380007 028-85380008 順興老茶館(沙灣店) 地址:沙灣路258號(hào)國(guó)際會(huì)展中心3樓(沙灣國(guó)際會(huì)展中心南側(cè)) 電話: 028-87693202 028-87649999 人均:158元/人 雨田飯店 看了順興的門(mén)面之后再看雨田飯店的門(mén)面是不是覺(jué)得這差距也忒大了吧,但是人家雨田可是注重內(nèi)在的乖寶寶呢,只要好吃,就算是馬路邊上端著吃也無(wú)所謂對(duì)吧,哈哈哈。關(guān)鍵是價(jià)格親民,相因相因是重點(diǎn)。 一碗美味的蒸蛋只要4元錢(qián),嫩嫩的蒸好出鍋的蛋加上一瓢特制的臊子,每一瓢往嘴里送都覺(jué)得是對(duì)嘴巴最好的款待。 相信大家都知道這是梅菜扣肉吧,咱成都人叫它燒白,薄薄的肉一點(diǎn)兒也不油膩,加上底下的梅菜我可以吃三碗飯。 火爆肥腸簡(jiǎn)直是本寶寶的最愛(ài),沒(méi)有一點(diǎn)兒腥味,加上干辣子青椒爆炒過(guò)后的味道,那是最好的搭配哦。 招牌推薦指南 ▼ 雨田飯店 地址: 紅星路二段20號(hào)1層附9號(hào) 電話: 028-86781582 人均:32元/人 丁胖土碗香 說(shuō)起土家菜怎么能少了丁胖,人家可是號(hào)稱四川第一名的土家菜,土家菜的特色就是大碗大碗裝,分量感十足,特別的盤(pán)子也為菜品錦上添花。 乍一看,應(yīng)該沒(méi)看出來(lái)這是啥對(duì)吧,看起來(lái)可像搗蒜時(shí)用的工具了,其實(shí)里面裝的是茄子,和面上的青椒和在一起,搗碎了下飯,可香了。辣椒應(yīng)該是炒熟后盅制,茄子去皮蒸熟,整體工藝繁鎖。味道偏辣,獨(dú)有的胡辣椒香。 芽菜碎肉配上軟香的饃饃,比山東大餅夾蔥溫柔精致了許多。 二荊條與五花肉混炒后的小尖椒肉,吃一口,再來(lái)一口,根本停不下來(lái),因?yàn)槔钡闹挥幸恢背圆艜?huì)感受不到辣,二荊條已經(jīng)炒出虎皮的時(shí)候是最美味的時(shí)候,火候到位,只等你來(lái)吃啦。 招牌推薦指南 ▼ 丁胖土碗香(九方店) 地址: 府城大道中段88號(hào)九方購(gòu)物中心4樓 電話: 028-83377757 丁胖土碗香來(lái)成都必吃的川菜(環(huán)球中心店) 地址:天府大道北段1700號(hào)環(huán)球購(gòu)物中心4樓 電話: 028-65188388 丁胖土碗香(天府店) 地址:人民南路一段118號(hào)西姆酒店二樓 電話: 028-64068818 人均:48元/人 卞氏菜根香 卞氏菜根香創(chuàng)立于1998年,原名成都菜根香泡菜酒樓,2000年更為現(xiàn)名卞氏菜根香,將川菜與飲食風(fēng)情相結(jié)合,廣泛挖掘民間菜品,積極弘揚(yáng)咱們的川菜文化。 浸在慢慢的紅油辣子里的涼拌牛肉,加上幾粒脆香脆香的花生粒,既有牛肉的鹵香味,又有紅油辣子的辣香味兒,混合在一起搭上幾根絕配的香菜。好了,老板再來(lái)一碗。 這只雞看來(lái)姿勢(shì)有點(diǎn)不雅哈哈哈,但是燜燉之后雞肉吸收了湯里佐料的精華,每一寸肉里都透入出濃香濃香的鮮味兒。這一只雞,我一個(gè)人都能吃下呢。 招牌推薦指南 ▼ 卞氏菜根香(華潤(rùn)二十四城店) 地址: 雙福二路39號(hào) 電話: 028-61333777 卞氏菜根香(航空路旗艦店) 地址: 航空路7號(hào)華爾茲廣場(chǎng)2樓(近新希望路) 電話: 028-85226767 卞氏菜根香(高升橋店) 地址: 高升橋東路3號(hào)(羅馬假日廣場(chǎng)對(duì)面) 電話: 028-85190501 卞氏菜根香(青羊萬(wàn)達(dá)店) 地址:日月大道978號(hào)青羊萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4樓4006號(hào) 電話: 13408568331 人均:75元/人 陳麻婆豆腐 這是成都的一家超級(jí)老的老字號(hào)了,看名字就知道店里面的特色是麻婆豆腐,可是人家不只是豆腐做的好吃哦,其他菜品也是一絕,不信咱來(lái)瞧瞧吧。 別家的豆腐都是用盤(pán)子裝的,看看陳麻婆家的用砂鍋來(lái)裝就知道誠(chéng)意滿滿啦,畢竟是招牌,碎肉加上豆腐里,面上在撒一層花椒,麻辣味瞬間迸發(fā),牽住你的味覺(jué)神經(jīng),欲罷不能。 用的是雞腿肉帶皮切成的肉塊,不柴不膩,滑嫩可口?;ㄉǖ幕鸷蛘茫缓簧?,金黃香脆。蔥蒜提味,最重要的就是掛汁了,顏色紅亮,芡汁濃郁,酸甜把握得恰到好處,多一分則酸,少一分則甜,與雞丁配合得天一無(wú)縫,讓人停不下筷子。 夫妻肺片是來(lái)自四川的一道風(fēng)味名菜,它不僅有讓人垂涎三尺的獨(dú)特香味,而且有一副讓人胃口大開(kāi)的漂亮“長(zhǎng)相”。大而薄的金色牛肚,粉色的牛肉,圓溜溜的鴨肫,蕾絲般的牛百葉,配以綠油油的香菜和粒粒飽滿的褐紅色花生米,一起浸在紅紅的油亮亮的辣汁里,不時(shí)散發(fā)出一種沁人心脾的麻辣鮮香,勾引著你忍不住想去品嘗。 招牌推薦指南 ▼ 陳麻婆豆腐(騾馬市店) 地址: 西玉龍街197號(hào)(近交通銀行省分行) 電話: 028-86743889 陳麻婆豆腐(金沙店) 地址: 同盛路3號(hào) 電話: 028-87076699 18123238218 陳麻婆豆腐(文殊院店) 地址: 文殊坊白云寺街30號(hào)陳麻婆豆腐(青羊正街店) 地址: 青羊正街 人均:49元/人 田園印象 這大門(mén)一看,可能會(huì)有點(diǎn)進(jìn)了誰(shuí)家大院的感覺(jué)對(duì)吧,這招牌是否會(huì)讓你想起陶淵明的采菊東籬下呢?看了他家的菜,都會(huì)有一種回到自己家的感覺(jué),把酒言歡好不自在。 超大一盤(pán),雞肉帶皮切塊加蔥姜蒜及調(diào)料涼拌,麻辣中帶微甜,好吃,雞肉緊實(shí)而且很香。 家婆紅燒肉 ,色澤紅潤(rùn), 口味濃郁, 醬香四逸 肥而不膩, 瘦而不柴! 百吃不膩 老少皆宜,滋陰之佳品,補(bǔ)腦之尤物。乃是媽媽的味道——紅燒肉 ! 招牌推薦指南 ▼ 成都田園印象(直營(yíng)華陽(yáng)店)地址: 華陽(yáng)鎮(zhèn)戛納灣濱河路二段201號(hào)(人人樂(lè)旁) 電話: 028-85765222 4000333028 成都田園印象(直營(yíng)西單店) 地址: 金祥路(近藍(lán)光凱麗美域) 電話: 028-65999099 4000333028 成都田園印象(直營(yíng)貝森路店) 地址: 貝森路62號(hào)(近二十一世紀(jì)花園) 電話: 028-81725511 4000333028 成都田園印象(直營(yíng)金牛壩店) 地址: 金牛壩路13號(hào)成都田園印象(直營(yíng)同怡店) 地址: 同怡路2號(hào) 電話: 028-87605088 4000333028 成都田園印象(直營(yíng)大豐店) 地址:大豐鎮(zhèn)花都大道749號(hào)(近嘉美·華凱二期) 電話: 028-83996700 成都田園印象(直營(yíng)五塊石店) 地址: 五塊石路一號(hào)龍湖北城天街4樓25室 電話: 028-62307377 人均:47元/人 國(guó)土鄉(xiāng)村菜館 辣!很辣!辣的慘絕人寰!建議身體康健的時(shí)候來(lái)吃。這家店又是典型的蒼蠅館子套路,環(huán)境簡(jiǎn)陋,服務(wù)靠吼,特色明顯,價(jià)格合理??纯此业牟吮P(pán)子就知道是為啥了。 這種盤(pán)子是不是很熟悉,他家裝菜的都用這樣的盤(pán)子,好有小時(shí)候的感覺(jué),這道菜是仔姜雞,雞肉先是油過(guò)了一道再仔姜爆炒雞肉干香干香的,只是有點(diǎn)油。 相當(dāng)?shù)睦?,一定要做好心理?zhǔn)備哦!青蛙可是招牌菜,如果你不會(huì)吃辣,千萬(wàn)不要找虐吃青蛙,要不然你會(huì)飛起來(lái)的那感覺(jué)。 招牌推薦指南 ▼ 國(guó)土鄉(xiāng)村菜館地址:草堂路街道浣花北路8號(hào)國(guó)土賓館(國(guó)賓茶樓旁) 電話: 028-87360030 人均:69元/人 成都映像 既然都叫成都映像了,吃過(guò)這一家鐵定是要你留下些印象的。他家總店在寬窄巷子哦。 水煮魚(yú)一點(diǎn)也不辣,肉嫩且鮮美,帶有辣椒的香味卻不辣人,清清爽爽的很招人喜歡哦。 椒麻雞,聽(tīng)名字就知道很麻,事實(shí)也是麻香麻香的,挑戰(zhàn)舌頭的承受能力喲。 招牌推薦指南 ▼ 成都映象(寬窄巷子店) 地址: 窄巷子16號(hào)(近寬窄巷子) 電話: 028-86245678 成都映象(總店) 地址: 紫荊北路元華二巷紫荊春天1棟6號(hào) 電話: 028-85145678 成都映象(天府二街店) 地址: 高新區(qū)天府二街66號(hào)(近伊藤洋華堂) 電話: 028-61558866 人均:101元/人 以上就是生活妹 整理的成都最巴適的川菜館子 有空就去嘗嘗吧 誰(shuí)能在美食面前低頭呢 成都生活君原創(chuàng)編輯,如有轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處 廣告合作:孫先生 手機(jī):17713404003(同微信) 法律顧問(wèn):廣東廣信君達(dá)律師事務(wù)所 汪旭東律師 |
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