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食材:棒子骨、醬油、鹽、桂皮、香葉、茴香、草果、姜、面醬、蔥、花椒步驟1:將棒子骨剁成小塊兒,然后洗凈。
步驟2:將棒子骨放入冷水中浸出血水。
步驟3:鍋中倒入水,然后將桂皮、香葉、茴香、草果、姜、蔥、花椒放入鍋中,然后放入醬油。
步驟4:將浸泡好的大骨放入鍋中煮開后將浮沫撇去。
步驟5:將面醬與鹽放入鍋中,然后燉熟即可。18
來自: 迷茫的星空610 > 《飲食》
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