光是看著就已經(jīng)讓人留口水了，愛吃的你快快動起手吧！在做菜的過程中體驗快樂！

原料： 牛肉、料酒、蠔油、醬油、洋蔥、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉、白糖、淀粉。

做法：

1準備好原料。牛肉洗凈去筋膜，切成大約兩厘米見方的塊。

2、切好的牛肉塊，放入胡椒粉、孜然粉、花椒粉。接著加入料酒、蠔油、醬油。

3、加入一勺白糖。加入一大勺淀粉。

4、洋蔥切末。切好的洋蔥末放入加好調(diào)料的牛肉粒中。

5、用手抓勻，盡量多抓幾分鐘，讓牛肉更入味。拌勻的牛肉腌漬30分鐘。

6、腌漬好的牛肉用牙簽穿起。炒鍋置火上，油溫至5成熱放入穿好的牙簽牛肉。

7、炸透撈出。油溫升至8成熱，再次下入炸好的牙簽牛肉復炸，炸至成棕紅色撈出控油。

炸好的牙簽牛肉可以根據(jù)自己的口味撒上黑胡椒、芝麻、或孜然。