甚至還有一位宋代詩人，名曰范成大，似乎對(duì)苜蓿和葡萄這倆東西十分看不慣，不管夸什么都要踩它們兩腳。

寫《西瓜園》夸西瓜的時(shí)候說：“形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。”

夸芍藥花的時(shí)候說：“石湖從此添春色，莫把蒲萄苜蓿夸?！保槭裁礇]提這首詩的名字呢？因?yàn)閷?shí)在太長(zhǎng)了……它叫：《石湖芍藥盛開，向北使歸，過揚(yáng)所時(shí)，買根栽此，因記舊事二首》）

說回正題，這么多詩人，不約而同地把葡萄和苜蓿并列寫進(jìn)作品里，會(huì)僅僅是一時(shí)興起的巧合嗎？

顯然不是。

那么葡萄和苜?！敖Y(jié)親”的淵源何在呢？而這，自然要從它們各自的起源說起……

關(guān)于葡萄的記載，最早可以追溯到西周。

《詩經(jīng)》中的“葛藟”（gě lěi）及“薁”（yù）都是指的野生葡萄，至今仍有葛藟葡萄一稱，但此種野生葡萄不管是從外形還是味道來說，都和現(xiàn)在一般意義上的葡萄有很大區(qū)別。

現(xiàn)在所稱的葡萄，一般認(rèn)為是西漢時(shí)由漢使者從大宛引進(jìn)。

大宛用蒲陶（即葡萄）做酒，富有人家藏的酒多達(dá)一萬余石，保存時(shí)間久的幾十年都不壞……漢朝使者取回了種子。

對(duì)于此“漢朝使者”，有說為張騫：“張騫使西域還，得蒲萄”。也有說為李廣利：“李廣利為二師將軍，破大宛，得蒲萄種歸漢。”說法不一，但可以確定的是，使者將把大宛的葡萄栽培和釀酒即使引入了中原后，西方的葡萄及葡萄酒文化便在中原大陸得到了傳播。但起初，由于資源仍不豐富，不管是葡萄還是葡萄酒，都十分珍貴，只是上層階級(jí)們享用的珍品。

《續(xù)漢書》中說：孟他把一斛葡萄酒贈(zèng)送給了張讓，于是得到提攜做了涼州刺史。后來蘇軾在詩中對(duì)此事感慨道：“將軍百戰(zhàn)竟不侯，伯郎一斗得涼州?！彼茙еS刺之意。

無獨(dú)有偶，《北齊書》也提到一件事：李玄忠進(jìn)貢給世宗一盤葡萄，世宗賜了他百匹細(xì)絹。

以上兩件事，說明了當(dāng)時(shí)葡萄和葡萄酒在權(quán)貴們心中的崇高地位。

三國時(shí)期，魏文帝稱葡萄為“中國珍果”，并在全國推廣，直至唐初，葡萄種植得到了大發(fā)展，但葡萄釀酒技術(shù)依舊不甚成熟。

唐太宗時(shí)期，葡萄傳入中原已有數(shù)百年間，但朝廷人員飲用的葡萄酒依舊是由西域進(jìn)貢，直至太宗自己釀酒，賜給了群臣，朝廷官員才見識(shí)到它的味道，說明葡萄酒在唐初仍不普及。但之后的近百年時(shí)光，葡萄酒文化開始傳播至民間。

金叵羅和夜光杯都是珍貴的酒器，葡萄酒在這里和這倆器物并列提及，可見當(dāng)時(shí)葡萄酒雖已經(jīng)流行到富貴人家，并被文人墨客所推崇，但普通百姓仍然是享受不起的。

到了宋朝，太原一帶，葡萄的種植則已經(jīng)很廣泛。蘇軾在《謝張?zhí)推烟摇分懈兄x了太原張縣令，理由便是年年都給他送葡萄。

宋朝以后，葡萄及葡萄酒身上自帶的崇高光環(huán)才算漸漸磨滅，為越來越多普通人所享用。

如果要總結(jié)一下葡萄在古代的畫風(fēng)，那就是十二個(gè)字：珍貴稀少、權(quán)貴專享、人間美味。

因此，從西漢引進(jìn)了葡萄之后，葡萄紋也帶上了吉祥的意思，被廣泛用于裝飾銅鏡、碗碟等器物，并經(jīng)常和同樣代表祥瑞的海獸、松鼠等紋樣搭配。

苜蓿，是古大宛語buksuk的音譯。在當(dāng)代，四葉草成了許多人心中幸運(yùn)的象征，連“苜?！薄惶诘娜~草，也與有榮焉地蹭了點(diǎn)光，但在中國古代，苜蓿的地位，可就沒這么高了。

在大宛，人喝葡萄酒，馬就吃苜蓿，漢朝使者除了取回葡萄種子以外，也帶回了苜蓿種子，于是皇帝派人在宮殿旁大規(guī)模種植這倆東西。

苜蓿自西漢時(shí)和葡萄成雙成對(duì)地從西域傳入后，北魏時(shí)期已經(jīng)掌握了栽培的方法。

苜蓿適宜種在耕熟的好地上。七月間下種。作畦、下種、澆水的方法，完全和種韭菜的方法一樣。也是每剪一次，要上一次糞；用鐵耙把土耬松，然后再澆水。一年收割三次。留種子的話，割過一次便不要再割了。

開春后，既可以生食，做湯羹更加香美。長(zhǎng)大以后，可用來喂馬，馬特別喜歡吃。這種植物可以長(zhǎng)生不衰，種植的人，只需種上一次，便可年年收割。城市近郊，適宜種植。

北魏時(shí)期，苜蓿不僅用來喂馬，也可以生食和做湯羹，為人所用。并且一年可以收割三次，且種了一次便可年年收割，說明苜蓿種植簡(jiǎn)單易存活，因此推廣起來顯然也比較容易。

《新唐書·百官志》曰：“凡驛馬，給地四頃，蒔以苜蓿。”

果不其然，到唐朝時(shí)，苜蓿已經(jīng)被公家大規(guī)模種植來作為馬匹的主要飼料。

或許是因?yàn)楹蛻?zhàn)馬息息相關(guān)，到了唐朝，苜蓿變成了軍旅詩中常見的意象。并且受軍旅詩氛圍的影響，苜蓿也漸漸帶上了一絲蒼涼、蕭瑟的色彩。

除了作為馬的飼料，正如上文所提及的，苜蓿還有一種功用：為人所用。但只能在開春，苜蓿還嫩著的時(shí)候才能生食或做湯羹，老了便難以下咽了。

傳言為蘇軾所作的《艾子雜說》中也提到過一個(gè)故事：立春時(shí)，村里有位老頭給艾子送了一筐苜蓿，說：“剛長(zhǎng)的，送你嘗嘗?！卑痈袆?dòng)地說：“勞煩你還送我，我吃了之后，再給誰吃呢？”老頭回說：“你吃了之后，我就割了喂驢?！?/span>

不管是詩句還是這則幽默故事，都可以看出：食用苜蓿的人，基本都是當(dāng)時(shí)社會(huì)的底層百姓。苜蓿也就自然而然地成了詩人們筆下感嘆生活貧困的意象。

因此現(xiàn)代仍用“苜蓿盤空”來形容小官吏或私塾教師生活清貧。

如果要總結(jié)一下苜蓿在古代的畫風(fēng)，也是十二個(gè)字：鐵馬征戰(zhàn)、蒼涼蕭瑟、窮困潦倒。

或許是因?yàn)橄笳饕饬x不太吉祥，苜蓿紋在唐及之前很少被用于裝飾，直到宋元之后，苜蓿在經(jīng)歷數(shù)百年的時(shí)光，漸漸淡化了身上的那層悲涼之感，開始朝象征清高廉潔的意象轉(zhuǎn)變后，它被漸漸應(yīng)用到器物上，因而明清時(shí)期的瓷器上，苜蓿紋才算比較常見。

明·永樂青花加金彩纏枝苜?；y碗（故宮博物院藏）

上文已經(jīng)提及，漢使者從大宛將葡萄和苜蓿種子一起帶回了中原，這不僅僅是植物的引入，更是征服大宛的象征。《漢書》“破大宛，得蒲萄種歸漢?！?/span>一說中，這層意思更為明顯。

因此擬人化的說，葡萄和苜蓿可以看做是朝夕相伴、共享榮耀的“戰(zhàn)友”。

這種政治意味，在“葡萄宮”這個(gè)宮殿名上得到了側(cè)面體現(xiàn)。

蒲萄宮又稱“蒲陶宮”、“葡萄宮”，是西漢時(shí)外國使者來京師居住的離宮別館。

后來外國使者來得多了，以蒲萄宮為代表的離宮別館旁，種的滿滿的都是葡萄和苜蓿，前者供使者食用，后者大概是為了供使者的“汗血馬”食用。

葡萄和苜蓿作為中原王朝征服西域的兩大意象符號(hào)，同時(shí)期被引進(jìn)，又經(jīng)常被一起種植，那么被并列提及，自然也就可以理解了。

這兩首詩，都運(yùn)用了《史記·大宛列傳》中的典故，通過苜蓿和葡萄這兩種典型意象，展現(xiàn)了大國權(quán)威，透露出“征服”之意，特別是后者，直接點(diǎn)出苜蓿與葡萄是從西域“相隨”而來。

另一方面，葡萄和苜蓿卻又是象征意義完全相悖的“敵人”。雖是同樣的產(chǎn)地、同時(shí)期引進(jìn)了中原，但葡萄和苜蓿卻走上了不同的演化道路，前者成了貴族最愛、一斛抵千金的中國珍果，后者卻成了象征戰(zhàn)亂、代表生活窮困的底層食物。

詩人們自然也發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，于是通過將兩者作對(duì)比，或諷刺現(xiàn)實(shí)、或感嘆人生。

朝廷與邊疆、權(quán)貴與自身、富貴與貧窮，皆在對(duì)比之間，顯露無疑……

苜蓿和葡萄，用現(xiàn)在流行的話來說，就像一對(duì)食物界相愛相殺的CP，有時(shí)候同仇敵愾、共同對(duì)抗外敵，有時(shí)候卻又彼此廝殺、打得不亦樂乎。

可謂是一出植物界的《甄嬛傳》吧。

最后贈(zèng)送一則熱心提示：

正宗三葉草

勉強(qiáng)也能算三葉草的苜蓿

敲黑板劃重點(diǎn)啊！男生們摘四葉草送姑娘的時(shí)候，可千萬別摘成基因有點(diǎn)變異的四葉苜蓿了，不然，你就相當(dāng)于送了人家姑娘一株馬飼料啊……