鯽魚蘿卜湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-11-21

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鯽魚蘿卜湯

更新于：2016-11-13 08:01:12

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分類標(biāo)簽：家常菜譜美味粥湯
所需時間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
鯽魚兩條	生姜三片
白蘿卜半個	鹽適量
油適量	涼水適量

鯽魚蘿卜湯的做法詳細(xì)步驟

1、鯽魚去腮、麟、內(nèi)臟、及肚子里面的里膜；

2、鍋燒熱，先用生姜片涂鍋為沾。再放入食用油煎魚，待兩面煎到微黃即可

3、白蘿卜洗凈去皮，切成絲備用；

4、煎好鯽魚后，加入適量冷水，加蔥、姜煮到沸騰。這時再加入蘿卜絲；

5、蓋上鍋蓋，大火煮開，再用中火煮30分鐘左右；

6、出鍋前加入鹽、香菜調(diào)味。

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