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嫩藕最簡(jiǎn)單的做法----【蔥油藕片】

 youyi50 2016-10-12


食材明細(xì)

  • 藕 適量

  • 小蔥 適量

  • 海米 適量

做法步驟


  • 1

    藕洗凈去皮后切薄片。


  • 2

    把切好的藕片入開(kāi)水鍋，快速焯水。


  • 3

    用清水沖洗藕片過(guò)涼。


  • 4

    藕片用清水浸泡。


  • 5

    小蔥切碎，生姜切絲，海米切成小粒。


  • 6

    把藕片撈出控水后調(diào)入白醋。


  • 7

    撒少許精鹽，拌勻。


  • 8

    炒鍋里倒入植物油，油熱后放入海米炒香。


  • 9

    放入蔥花姜絲炒香，離火。


  • 10

    把炒好的蔥香油澆在藕片上，調(diào)勻。

 

這世間唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)！


 

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