一直對各種巧克力有著深深的執(zhí)念,嘗試很多用巧克力為原料的烘焙或者其他美食,甚至做過一次黑暗料理巧克力稀飯,雖然看起來很。。。但是味道還是不錯的。今天就帶來制作起來也是超簡單的cupcake巧克力蛋糕杯,從各種材料上就能看到巧克力的味道會被發(fā)揮到極致。 1.首先準(zhǔn)備的材料,把要用的主料和輔料量好備用 2.將黑巧克力和黃油分別放入碗中隔水加熱至融化 3.講融化的黃油和巧克力倒入一個大碗中,加入雞蛋、糖、鹽、牛奶攪拌均勻 4.把泡打粉、低粉和可可粉過篩后加入之前打勻的大碗中,攪拌至看不到干粉又不會太粗糙就可以了 5.裝入裱花袋中在擠到蛋糕杯模具中 6.送入烤箱180度預(yù)熱烤20分鐘 7.這個時(shí)候已經(jīng)可以吃了,但是為了美觀決定還是要修飾一下,淡奶油加入可可粉1勺糖(煉乳也可以)打發(fā)后裝入裱花袋 8.將打發(fā)的奶油順時(shí)針擠到蛋糕上,撒上巧克力豆和杏仁點(diǎn)綴 9.為了將巧克力進(jìn)行到底可以在擠些巧克力醬,噠噠,,完成可以享用了,咬一口絕對滿滿的巧克力的幸福
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