廣州人第一次來潮汕

照著這張單吃

別人都以為你是膠已人！

假扮一天潮汕人

吃吃吃

丨腸粉丨

在潮汕的腸粉，豬牛雞任君選擇，可以配上雞蛋、蠔、蝦仁、番茄、青菜等。層次豐富而不復(fù)雜，配合默契，儼然一體！

腸粉蒸好后，撒點(diǎn)菜脯粒，淋點(diǎn)熟油，加醬汁適量，光是那個(gè)賣相和散發(fā)的香味，足以讓口水“飛流直下三千尺”！

丨粿條湯丨

不想吃腸粉的話，那就來一碗新鮮粿條湯！或者是珍珠花菜豬血湯，早上最新鮮的板筋肉和豬血，再配上各種搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，好吃又美味。

丨粿汁丨

趕時(shí)間的，可以直接來碗粿汁墊肚。滿滿的一碗活力！

丨家常早餐&白粥 配菜丨

潮汕人最稀罕的就是一碗白粥，無論在家還是出門在外，一碗熱粥下肚，那就是愜意。

一碗白粥的配菜多的超乎你的想象。酸咸菜、咸菜、蘿卜干、小魚仔、腌青瓜苗、腌蝦姑、橄欖、咸蛋、欖菜、咸干花生、炸花生……咸酸甜各種風(fēng)味，你喜歡吃哪個(gè)？

中午到了，該吃什么好呢？

嗯是因?yàn)槲绮头N類太多

每個(gè)來潮汕的人都會(huì)出現(xiàn)選擇困難癥

恨不得自己有4個(gè)胃

丨百變牛肉&牛肉炒粿條丨

潮汕的牛肉絕對(duì)能威震全世界人民的胃。首先出場(chǎng)的，絕對(duì)是能震撼所有人的牛肉炒粿條！

丨百變牛肉&鮮牛肉火鍋丨

如果時(shí)間充裕，可以約上幾個(gè)本地朋友帶路一起打邊爐，吃“焯牛肉”。

沒有什么像紙一樣的假肥牛，全部都是新鮮宰殺的牛肉，人工切薄片，放入湯中焯15秒即可蘸沙茶醬入口。來到潮汕不吃一頓牛肉火鍋，那肯定是白來了！

當(dāng)然少不了享譽(yù)中外的潮汕牛肉丸！雖然現(xiàn)在很少手打的，但用料都是牛肉，不是粉，你一咬真的有湯汁噴出來！

丨小美食&炒糕粿丨

不吃牛肉的，看這邊！小小美食也能填飽你的肚子。

路邊的焦香炒糕粿，保證你喜歡！可以讓店家給你撒上糯米糖，也可淋上辣醬，要甜要咸，自己做主。

丨小美食&鱟粿丨

這貨有個(gè)特復(fù)古的名字，叫“鱟hao”粿。因?yàn)檫@個(gè)名字古老得連電腦輸入法都打不出來。不信你試試。加上鮮蝦、蛋黃，米漿熬制的粿肉，還有重要的蠔油醬，讓人流口水。

丨小美食&豬腸漲糯米丨

豬腸漲糯米，淋上甜醬香味十足，再配上一碗酸菜豬肚湯就完美了。

丨小美食&蠔烙丨

你也可以試試潮汕特色的蠔烙。顧名思義，這個(gè)是用生蠔制作而來的，配上汕頭特產(chǎn)的魚露，味道很獨(dú)特，絕對(duì)引爆你的舌尖。

奔波了一天，何不如來個(gè)下午茶犒勞一下自己呢？潮汕的小小吃，會(huì)在這個(gè)時(shí)候滿足你所有對(duì)吃的欲望。

丨油炸菜頭丸丨

小小油炸菜頭丸，咬下去酥脆爽口，香味四溢，下午茶必備單品。

丨菜脯配水粿丨

菜脯配水粿，這個(gè)也是潮汕美食里很有名的一種小吃。甜甜的，加點(diǎn)蜜醬，又有蒜蓉菜脯的香氣，兩者結(jié)合，再加上彈性十足的水粿，甜！爽！香！

丨潮汕鴨母捻丨

潮汕鴨母捻，潮汕甜食的一大代表，喜歡甜品的朋友肯定不能錯(cuò)過這個(gè)。

丨落湯錢丨

這個(gè)可能大家都不陌生了，在別的地方人家叫她“糯米糍',而在潮汕，大家都叫她”落湯錢”。甜甜糯米，你也會(huì)喜歡。

丨無米粿丨

外焦里脆的無米粿，潮汕小孩子的最愛，蘸上潮汕特色的辣椒醬，那味道無論什么時(shí)候想起來都會(huì)忍不住流口水。

丨豆花&草粿丨

豆花和草粿，夏天總會(huì)出現(xiàn)的一對(duì)美食CP，深得潮汕人的喜愛，雖然豆花是全國(guó)都有的美食，但潮汕的豆花卻有它獨(dú)特的特色。

丨來滴茶丨

下午茶，當(dāng)然少不了茶，潮汕人無論什么時(shí)候遇到什么人，坐下來就要喝茶，來到潮汕，不喝茶當(dāng)然說不過去。

一到晚上，滿街的大排檔任你選

味道地道，價(jià)格又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

不多說，讓圖片去告訴你

海鮮，是有多好吃

如此酸爽的生猛海鮮，永遠(yuǎn)都讓人阻擋不了！

除了海鮮，這些菜也是列入“來潮汕必點(diǎn)清單”的菜，在潮汕隨便找家路邊吃粥的店，以下菜式一般都可以一網(wǎng)打盡。

丨鹵水鵝肉丨

鹵水鵝肉是潮汕人逢年過節(jié)必備的食物，家中遇到客人來也必定會(huì)買一份鵝肉招待，可見鵝肉在潮汕人心中的地位。

丨普寧豆干丨

浮豆干蘸淹水韭菜，松脆又好味。比外面的薯片好吃一百倍！

丨豆醬炒青菜丨

潮汕把時(shí)蔬統(tǒng)稱為“青菜”。夜粥攤檔的炒青菜香蔥爆蒜，熱油速炒，加一勺豆瓣醬，上菜！僅僅一盤素菜，香味足矣把你從幾十米的地方吸引過來。

丨豆醬麻葉丨

麻葉，先澀后香，這是一道只有潮汕人才懂品嘗的菜。

丨鵝腸丨

夜粥必備，新鮮焯鵝腸，鹵味十足，好吃擋不住。除了潮汕，你再也吃不到這么美味的食物了！

丨水嫩豆腐丨

來幾塊清淡的水嫩豆腐。甜咸味道的普寧豆瓣醬加上彈口的豆腐，入口即化的感覺，棒極了！

丨翻砂芋丨

翻砂芋，甜品中的極品，酥香入味，每一口都讓你欲罷不能。

丨潮汕砂鍋粥丨

潮汕砂鍋粥是與潮汕牛肉丸齊名的經(jīng)典美食。潮汕海鮮粥用料豪華，煮的時(shí)候加入海鮮、干貝、蝦、蟹同煮， 將其鮮味融到粥水中，同時(shí)又保留本身的嫩滑，鮮美無比！

我這個(gè)小導(dǎo)游就先說到這里

無論你是不是個(gè)吃貨

看到這些好吃到飛起來的潮汕美食

怎么不會(huì)被吸引呢

還有什么潮汕美食好介紹？

歡迎補(bǔ)充！